Bolo Mole com Calda de Açúcar!!!

Você vai precisar de:
4 ovos (gemas peneiradas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite  
200ml de leite de coco ou creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
Queijo ralado a gosto
Modo de Fazer:
Comece fazendo a calda,junte o açúcar com a água e leve ao fogo ate virar uma calda, coloca no fogo mexe antes e não mexe mais. Desliga o fogo e deixa esfriar, depois  coloque no liquidificador, e junte todos os ingredientes e bata bem..Leve ao forno pré-aquecido por 1h ou até dourar.

Uma Dica:
Quando colocar a massa na forma,deixe descansar por 1 hora,depois é que deve colocar no forno ,este é  um dos segredos para o bolo não muchar e fircar firme.