Faça do seu dia uma poesia!

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Delícia de Sabores!

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Salmão aos Quatro Queijos!


4 postas de salmão
1 dente de alho amassado
3 colheres (chá) de sal
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1 copo de requeijão cremoso (200g)
50g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esfarelado
Modo de Fazer:
Tempere o salmão com o alho e o sal. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente, 
em fogo alto e doure as postas dos dois lados. Transfira para um refratário, cubra com 
o queijo mussarela, o requeijão, o queijo parmesão, espalhe o gorgonzola e 
leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.