Faça do seu dia uma poesia!

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Delícia de Sabores!

quarta-feira, 3 de abril de 2013

Filé de Peixe com Camarão ao Molho Branco!!!

1 kg de filé de peixe(temperado com limão e sal)
1 kg de camarão cozido(temperado com limão e sal)
1 lata de creme de leite
1/2 copo de requeijão
3 xícaras de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
Azeite de oliva
Cebola em rodelas a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:

Frite os filés de peixe no azeite e reserve. Cozinhe os camarões,descasque-os e frite-os ligeiramente no azeite que fritou o peixe e reserve.Faça um molho branco com a farinha de trigo(doure a margarina com a farinha de trigo,acrescente o leite aos poucos sempre mexendo,quando desligar o fogo acrescente o requeijão e o creme de leite.Em um refratário coloque os filés de peixe,depois o camarão,por último o molho branco. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. 
Decore com camarões,ovos de codorna e azeitonas!
Delicioso!!!