Faça do seu dia uma poesia!

Faça do seu dia uma poesia!
Delícia de Sabores!

sábado, 30 de novembro de 2013

Meu Deus, eu confio em Ti!!!!

Meu Deus... 
Peço que me ajudes á entregar 
todas as minhas ansiedades em Tuas mãos 
e descansar na certeza de que o Senhor 
sabe o que faz, embora, eu não entenda. 
Quero confiar plenamente em Teu poder 
e ter a certeza que podes fazer mais do que eu peço, 
penso ou sonho. 
Tudo o que sou, entrego em Tuas mãos,
cumpra-se em mim o Teu querer!

Bolo Mineiro!!!

4 ovos
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de queijo ralado
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco de medida )
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó 
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o queijo, o leite de coco, o leite e o sal.
Junte a farinha e o fermento peneirados e misture. 
Coloque em uma forma de furo central, untada com manteiga 
e asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos,
ou até que espetando um palito ele saia seco. Deixe esfriar e desenforme.

sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Vivendo e Aprendendo!!!

Certas coisas podem ter me feito sofrer, 
mas elas simplesmente precisavam acontecer pra me fazer crescer...

quinta-feira, 28 de novembro de 2013

Chandelle Caseiro!!!

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de creme de leite
Em uma panela coloque o leite  
(deixe reservado um copo pequeno de leite para dissolver o amido de milho), 
o leite condensado, a gema, o chocolate em pó
Leve ao fogo baixo acrescentando o amido de milho já dissolvido ao leite aos poucos 
mexendo sempre até obter um creme
Retire do fogo deixe esfriar e acrescente o creme de leite, 
coloque-o em um recipiente adequado
Leve à geladeira por 2 horas e está pronto.

quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Bolo de Guaraná!!!

 Massa: 
 2 xícaras (chá) de açúcar 
 5 ovos 
 1 xícara (chá) de guaraná 
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
 1 colher (sopa) de fermento em pó 
 Cobertura: 
 1 vidro pequeno de leite de coco 
 1 vidro pequeno de guaraná (use a mesma medida  do leite de coco) 
 6 colheres (sopa) de açúcar 
 3 claras 
 Coco ralado para polvilhar
 Modo de Fazer:
 Bata o açúcar com as gemas até formar um creme  fofo.
 Adicione o guaraná e bata mais um pouco.
 Acrescente a farinha peneirada com o fermento e  misture sem bater, até ficar homogêneo. 
 Reserve.
 Bata as claras em neve e incorpore-as  delicadamente à massa.
 Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e  asse em forno médio pré-aquecido. 
 Retire do forno e fure a superfície com um palito.
 Prepare a cobertura misture o leite de coco com o  guaraná e despeje sobre o bolo ainda quente.  Reserve.
 Bata as claras em neve e junte o açúcar. Bata mais,  até formar um suspiro.
 Espalhe o suspiro sobre o bolo frio e polvilhe com o  coco ralado.

terça-feira, 26 de novembro de 2013

Bombonzão!!!!

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 colher(sopa) de margarina
Cobertura:
1 lata de creme de leite
1 colher(sopa) de margarina
4 colheres de achocolatado(Nescau)
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma panela o leite condensado, o coco ralado e margarina, 
mexa até desgrudar da panela
Coloque-o num pirex
Coloque numa panela o creme de leite, a margarina e o nescau, mexa até engrossar,
coloque por cima da massa anterior
Leve à geladeira de um dia para o outro

Pessoas Que Confortam Nossa Alma!!!

Existem muitas pessoas ao nosso redor, 
roçando a pele na nossa pele, 
falando diretamente ao nosso ouvido, 
as sentimos, as ouvimos, percebemos sua presença, 
mas às vezes nos sentimos sós, pois não nos fazem companhia, 
e não confortam a nossa alma. 
Mas existem outras pessoas que mesmo estando muito longe, 
algumas vezes nem sabemos aonde, nos fazem sempre companhia, 
povoam nossa lembrança com a sua presença, 
pois nosso espírito as procura sempre e, 
as encontra com a força do pensamento. 
Essas são capazes de confortar nossa alma apenas com a lembrança 
de um sorriso ou do calor de um abraço...


Atolado de Caranguejo!!!!

1/2 kg de carne de caranguejo
Suco de limão
Sal e pimenta de cheiro a gosto
1 colher (chá) de colorau
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 cebolas  picadas
2 dentes de alho amassados
1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
2 tomates grandes , cortados em cubos pequenos
Coentro e cebolinha verde picados a gosto
1 copo de leite de coco
2 pãezinhos(francês/carioquinha)picados e umedecidos com 1/2 xícara (chá) de leite quente
Modo de Fazer:
Coloque a carne de caranguejo em uma tigela e tempere com sal, suco de limão e a pimenta de cheiro. Reserve.
Aqueça uma panela com o azeite e doure ligeiramente a cebola. Acrescente o alho e continue dourando.
Misture o pimentão e sempre mexendo, adicione os tomates deixando no fogo até o refogado encorpar.
Junte agora o caranguejo, o leite de coco, combine tudo muito bem e retifique o tempero se precisar.
Acrescente o cheiro verde. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe ferver por alguns minutos.
Separe uma parte do atolado e, ao restante que ficou na panela, junte os pãezinhos umedecidos, mexendo rapidamente até engrossar e voltar a ferver.
Apague o fogo e com a panela tampada, mantenha em lugar aquecido.

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Abrace a Vida !!!

Vai! Abraça a vida! 
Envolve-te por completo, seja inteiro. 
Faz poesia do pranto, seja riso o teu canto! 
O olhar que se vê seja atento, pra que não passe de ti a felicidade do encontro. 
E este, quando posto face a face exale o perfume do amor. 
Faz a vida valer, mostra pra ela o que é crer! 
Aviva a tua lucidez de viver. 
Traz cores, formas, faz de ti um novo florescer!

Não Pare...Siga Firme!!!

Na vida as coisas, às vezes, andam muito devagar. 
Mas é importante não parar. 
Mesmo um pequeno avanço na direção certa já é um progresso, 
e qualquer um pode fazer um pequeno progresso.  
Se você não conseguir fazer uma coisa grandiosa hoje, 
faça alguma coisa pequena. 
Pequenos riachos acabam convertendo-se em grandes rios. 
Continue andando e fazendo. 
O que parecia fora de alcance esta manhã vai parecer 
um pouco mais próximo amanhã 
ao anoitecer se você continuar movendo-se para frente. 
A cada momento intenso e apaixonado que você dedica a seu objetivo, 
um pouquinho mais você se aproxima dele. 
Se você parar completamente é muito mais difícil começar tudo de novo. 
Então continue andando e fazendo. 
Não desperdice a base que você já construiu. 
Existe alguma coisa que você pode fazer agora mesmo, hoje, neste exato instante. 
Pode não ser muito mas vai mantê-lo no jogo. 
Vá rápido quando puder. 
Vá devagar quando for obrigado. 
Mas, seja, lá o que for, continue. 
O importante é não parar!!!


Galinha a Cabidela!!!

1 galinha caipira de 2 kg
Sal a gosto
Colorau a gosto
1 colher (sopa) de vinagre
1 cebola grande picada
3 tomates maduros picados
1 pimentão médio picado
2 pimenta de cheiro picadas
Cheiro verde a gosto
2 xícaras(chá) de água fervendo
1 xícara(chá) de sangue da galinha batido junto com uma colher (sopa) de vinagre
1/2kg de batatas inglesa cozidas sem sal.
Limpe a galinha,passe limão e corte em pedaços. 
Tempere seguindo a ordem dos ingredientes 
leve ao fogo para refogar e quando formar um caldo bem encorpado, 
junte a água fervente. Deixe cozinhar por 30 minutos.
Após este tempo, retire a galinha do caldo e reserve. 
Então, junte o sangue e deixe cozinhar por 15 minutos. 
Acrescente a galinha, as batatas e o cheiro verde.

Delícia!!!

Dia Maravilhoso Pra Você!!!


domingo, 24 de novembro de 2013

Queria Você Agora!!!


Torta Alemã!!! Deliciosa!

3 gemas peneiradas
1 xícara de chá de açúcar refinado e peneirado
200 g de manteiga (normal ou light)
2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)
1 pacote de biscoito maizena
1 colher de sopa de rum ou vodka (opcional)
Cobertura:
200 g de chocolate em barra meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Na batedeira bata o açucar com a manteiga até ficar cremoso
Acrescente as gemas e bata
Coloque o creme de leite (retire todo o soro) misturando delicadamente
Montagem:
Coloque em um refratário uma camada de biscoitos molhados rapidamente no soro do creme de leite com o rum ou vodka
Despeje por cima uma camada do creme
Coloque mais uma camada de biscoito
Despeje todo o restante do creme por cima
Coloque mais uma camada de biscoitos
Reserve
Cobertura:
Derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente o creme de leite
Misture bem até ficar homogêneo
Jogue por cima da camada de biscoitos
Leve à geladeira por no mínimo, 3 horas

EU!!!

Sou a mistura do que penso
com o que faço
Nada perfeita
muito menos fácil
O que sinto se torna transparente
quando no peito já não encontro espaço
O escasso tempo rouba meus sonhos
e os manda pro espaço
Sou o que a alma sente
e nem sempre o que faço!

Carne de Sol na Manteiga da Terra/Garrafa!!!

1/2 kg de carne de sol (coxão mole ou picanha)
400 ml de manteiga de garrafa derretida
3 litros de leite
Modo de Fazer:
Lave o pedaço inteiro de carne e coloque de molho em água fria, 
levando à geladeira por umas oito horas. 
Elimine esta água, coloque a carne de molho no leite 
e leve novamente à geladeira por mais oito a 10 horas. 
Elimine o leite e escorra a carne. 
Coloque em assadeira forrada com papel alumínio 
regando generosamente com a manteiga de garrafa. 
Cubra a assadeira com papel alumínio leve ao forno 150°C por aproximadamente duas horas
e meia, regando de vez em quando com a manteiga. 
Antes de servir retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno para dourar. 
Sirva quente, cortada em fatias finas e regada com a manteiga.

* Esse prato é típico da região Nordeste do Brasil!

sábado, 23 de novembro de 2013

Boa Noite Lua!!!

Apague a luz do teu quarto, 
Abre a janela, sente o silêncio da noite, 
Escuta o riso das estrelas 
E sente no teu rosto... 
O beijo que a lua te dá em meu nome! 
Boa Noite!!!



Ação do Tempo é Infalível!!!

Não se deixe abater pela tristeza, todas as dores terminam. 
Espere que o tempo, com suas mãos cheias de bálsamo, traga o alívio. 
A ação do tempo é infalível e nos guia suavemente pelo caminho certo, 
aliviando nossas dores, assim como a brisa leve abranda o calor do verão. 
Mais depressa do que supõe, você terá a resposta, na consolação que necessita.




Torta de Limão com Biscoito Maisena!!!

1 pote de margarina(250 g)
Suco de 2 limões grandes
3 pacotes de biscoito maisena
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite 
Modo de Fazer:
Triture a bolacha no liquidificador. 
Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços. 
Misture com a manteiga e masse com as mãos. 
Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, 
apertando e juntando os pedaços com os dedos. 
Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco. Esfrie. 
Recheio: 
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min. 
Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo. 
Despeje na forma com a massa já fria. Leve à geladeira até que fique firme. 

quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Escondidinho de Frango com Arroz!!!

1 ovo
3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate maduro picado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina,refogue a cebola e o alho por 3 minutos. 
Adicione o frango e o tomate e refogue por 5 minutos. 
Tire do fogo e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. 
Despeje em um refratário pequeno. Em uma vasilha, bata ligeiramente o ovo com um garfo. 
Misture o arroz, o leite e metade do queijo. Despeje sobre o refogado e polvilhe com o queijo restante. 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Dia Encantador!!!

O melhor da vida vai começar agora!
Faça de cada dia um encanto...
Seja feliz já,você merece ser feliz todos os dias!!!

Pavê de Pêssego!!!

Creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
2 colheres de (sopa) de maisena
Para a Montagem:
1 lata de pêssego em calda
1 pacote de biscoitos champagne
Para a cobertura:
3 claras em neve
6 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Pêssegos para decorar
MODO DE PREPARO
Creme:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida com leite e as gemas levemente batidas
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até engrossar), sem parar de mexer
Espere esfriar e reserve
Cobertura:
Bata as claras em neve
Adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ligada
Desligue e junte o creme de leite
Misture delicadamente e reserve
Montagem:
Em um refratário, distribua as bolachas champagne, umedecidas na calda  do pêssego
A seguir, intercale em camadas creme, pêssegos picados, bolacha, mais uma camada de creme e, por fim, a cobertura
Decore com pêssegos  e leve para gelar

terça-feira, 19 de novembro de 2013

Com o Tempo!!!

Com o tempo, a gente se acostuma
às ausências mais doídas.
Com o tempo, a gente se acostuma
com tudo nessa vida.
Quem é importante,
mesmo estando distante,
continua sendo amado.
O tempo tem esse poder
de fazer parecer
que aqueles que amamos
ainda estão, como antes, ao nosso lado.
Acaba o sofrimento,
o coração se aquieta
e a saudade só em alguns momentos
nos atinge como uma flecha.
Mas o tempo, também,
pode ser ingrato e cruel,
pode ir apagando da nossa mente
os rostos que achar conveniente.
Assim, se você ama alguém, realmente,
mesmo estando distante,
sempre se faça presente.
Entenda que quando um rosto
se apaga da nossa imaginação
acaba se apagando também
dentro do nosso coração.

Divino Espírito Santo!!!

Em nome do pai que me ama. 
Em nome do filho que sofreu comigo.
E do Espírito Santo que me ilumina.
Obrigado, Senhor, por mais este dia.
Em que me concedeis a graça de abrir os olhos e viver.
Acompanhai-me com vossa luz e com vosso amor.
Daí me força e resignação, para suportar minhas dores e dificuldades.
Que eu saiba ser, acima de tudo, bom e compreensível com todas as pessoas que conversam comigo.
E livrai-me do desânimo e da impaciência e de todo o mal.
Que eu chegue ao fim desse dia fortalecido na fé com o coração agradecido e cheio de paz.
Que eu cante vossos louvores. 
Amém!

Espetinho de Camarão!!!

16 camarões grandes
Sal, pimenta-do-reino e limão a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos batidos
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparo:
Limpe os camarões e tempere com sal, pimenta e limão. 
Deixe descansar por 30 minutos para tomar gosto. 
Coloque em espetinhos, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca. 
Frite no óleo até dourar. Escorra em papel absorvente. 
Se desejar, sirva acompanhado de salada verde e fatias de limão. 
Sirva em seguida.

Lagarto ao Molho na Panela de Pressão!!!!

1 peça de lagarto de 1,5 kg
1 lata de cerveja preta (pode substituir por água usando a mesma medida do molho de tomate) 
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de molho de tomate
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e doure a carne de todos os lados.
Numa panela de pressão coloque o molho,a sopa de cebola e a cerveja preta ou a água,
misture bem,acrescente a carne e deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos. 
Fatiar a carne na hora de servir.
Se quiser pode acrescentar uma caixa de creme de leite para o molho ficar mais gostoso(na hora de servir). Sirva com o molho por cima e decore a gosto. 
Hummmmm...delícia!!!!

Pudim Creme!!!

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite sem o soro 
6 colheres (sopa)  de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 xícara de açúcar (para o caramelo)
MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. 
Cozinhe mexendo sempre até ferver e engrossar. Deixe esfriar.
Derreta 1 xícara de açúcar em uma panela e quando tiver cor de caramelo adicione 
1/2 xícara de água. Mexa até dissolver o caramelo e deixe cozinhando por uns 
20 minutos até que engrosse. Derrame na forma de pudim (com furo central). 
Reserve.
Dilua o achocolatado em 4 colheres de água, derrame-o sobre o caramelo 
e leve ao congelador enquanto continua o preparo.
Quando o primeiro creme estiver frio (pode por na geladeira um pouco para acelerar),
bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Tire o soro do creme 
de leite e adicione-o às claras. 
Misture lentamente.
Junte ambos os cremes, mexendo com cuidado (não pode bater). 
Despeje na forma e 
volte a levar ao congelador por pelo menos seis horas.
Desenforme somente na hora de servir, passando uma faca ao redor. 
Use um prato 
um pouco fundo, pois rapidamente começa a soltar a calda.

Sentindo Você!!! Sempre!

Te sinto!!!
Quase posso te tocar quando fecho os olhos...
Te sinto 
no silêncio das palavras!


Sinta o seu Coração!!!

A beleza da sua vida,depende de você.
Sinta o seu coração!
Deixe o sol brilhar dentro de você.
Acredite no que quer e faça acontecer!!!

Polpetone!!!

350 g de carne moída
1 colher de (sopa) de creme de cebola
Queijo mussarela a gosto, cortado em cubinhos.
1 colher de sopa bem cheia de creme de leite (opcional)
2 dentes de alho picadinhos
Meio sachê de molho de tomate pronto
MODO DE FAZER: misture a carne moída, o creme de cebola, o creme de leite,
e o alho. Misture bem.
Forre um prato com papel alumínio e untado
Pegue a metade da carne moída e faça um disco em cima do papel alumínio.
O disco não pode ficar muito grosso
Agora recheie com 3/4 do queijo e, ou outro recheio a gosto.
Use a outra metade da carne para cobrir o primeiro disco.
Una bem as pontas dos dois discos de carne moída, para que não abra.
Em uma frigideira grande, coloque um pouco de óleo e coloque o polpetone com cuidado, para dourar. Vire depois de uns 2 minutos.
Em um refratário , coloque o molho de tomate e o polpetone no centro
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos

Flan de Maracujá!!!


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
1 lata de suco de maracujá
2 envelopes de gelatina sem sabor
Polpa de maracujá para decorar
5 colheres de sopa de água
Hidrate a gelatina com a água e dissolva em banho-maria 
No copo do liquidificador, coloque o leite moça, o creme de leite com o soro e o suco de maracujá. 
Bata juntando a gelatina  
Desligue. 
Coloque em forma de plastico, umedecida com água. 
Leve para a geladeira por quatro horas ou freezer por duas horas. 
Desenforme e decore com a polpa de maracujá.


segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Sentindo!!!


Um Pouco de Clarice Lispector!!!

Ás vezes eu tenho vontade de ser menos intensa, 
só pra poder entender como o resto do mundo aguenta essas coisas
que me devoram permanentemente e de uma forma tão absurda...

Sou como você me vê.
Posso ser leve como uma brisa ou forte como uma ventania,
Depende de quando e como você me vê passar.

ISSO É MUITA SABEDORIA
Quando fazemos tudo para que nos amem e não conseguimos, resta-nos um último recurso: não fazer mais nada. Por isso, digo, quando não obtivermos o amor, o afeto ou a ternura que havíamos solicitado, melhor será desistirmos e procurar mais adiante os sentimentos que nos negaram. Não fazer esforços inúteis, pois o amor nasce, ou não, espontaneamente, mas nunca por força de imposição. Às vezes, é inútil esforçar-se demais, nada se consegue;outras vezes, nada damos e o amor se rende aos nossos pés. Os sentimentos são sempre uma surpresa. Nunca foram uma caridade mendigada, uma compaixão ou um favor concedido. Quase sempre amamos a quem nos ama mal, e desprezamos quem melhor nos quer. Assim, repito, quando tivermos feito tudo para conseguir um amor, e falhado, resta-nos um só caminho...o de mais nada fazer.

...Que minha solidão me sirva de companhia.
que eu tenha a coragem de me enfrentar.
que eu saiba ficar com o nada
e mesmo assim me sentir
como se estivesse plena de tudo.

Meu Deus, me dê a coragem

Meu Deus, me dê a coragem de viver trezentos e sessenta e cinco dias e noites, todos vazios de Tua presença. Me dê a coragem de considerar esse vazio como uma plenitude. Faça com que eu seja a Tua amante humilde, entrelaçada a Ti em êxtase. Faça com que eu possa falar com este vazio tremendo e receber como resposta o amor materno que nutre e embala. Faça com que eu tenha a coragem de Te amar, sem odiar as Tuas ofensas à minha alma e ao meu corpo. Faça com que a solidão não me destrua. Faça com que minha solidão me sirva de companhia. Faça com que eu tenha a coragem de me enfrentar. Faça com que eu saiba ficar com o nada e mesmo assim me sentir como se estivesse plena de tudo. Receba em teus braços meu pecado de pensar.




Creme de Chocolate!!!

1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho previamente dissolvido.
Junte o açúcar, o chocolate em pó e o leite condensado.
Leve ao fogo brando, cozinhe sem parar de mexer até  desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um recipiente e deixe amornar.
Quando estiver morno, misture o creme de leite e bata na batedeira até ficar cremoso.
Distribua entre taças individuais e leve para gelar

segunda-feira, 4 de novembro de 2013

A Vida é Feita de Lições!!!!

Não existem erros, apenas lições. 
O crescimento é um processo de tentativa e erro: Experimentação!
As experiências que não deram certo fazem parte do processo, assim como as bem-sucedidas.

Danete Caseiro!!! Delícia!

1 litro de leite 
2 caixas de pó para pudim sabor chocolate (ou de sua preferência) 
1 lata de leite condensado 
1 lata de creme de leite sem soro 
Modo de fazer:
Bate-se os 3 primeiros ingredientes no liqüidificador, 
e põe na panela em fogo brando para engrossar (até dar o ponto + ou - de um mingau), 
deixe esfriar e acrescente o creme de leite sem soro. Misture bem. 
Sirva gelado em taças decoradas c/ bolacha Waffer chocolate, fica uma delícia!

sábado, 2 de novembro de 2013

Pudim de Abacaxi!!! Fácil e delicioso!

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, 
o leite de coco e metade do abacaxi cozido
Junte a gelatina e torne a bater
A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

Bom Dia!!!

Senhor, todos os dias sou presenteada com riquezas incalculáveis. 
Ensina-me a ter olhos doces para perceber, e sobretudo agradecer. 
Obrigada Meu Deus por tudo!

Tudo Passa!!!

O amor, a paixão, a desilusão...
A dor, o sofrer, o querer.
Saudade, ansiedade, serenidade,
Impulsividade, maldade...
Nada fica pra sempre
Cada ser na sua existência
Tem o seu tempo
Marcado, predestinado.
O tempo é o melhor remédio
Para a cura 
De tantas particularidades, 
Pois as mazelas em nossas vidas
Vêm de nossas ações
Impensadas, precipitadas.
Para que não se escorregue
Em nossas impetuosidades
A fé é o melhor caminho.
Fé na vida e no que virá
Reze que vai acalmar
E um novo dia
Você terá
Na vida tudo passará!




Macarrão Pizza!!!

250 g de massa curta ( penne, fusili ) cozida al dente
250 g de mussarela ralada grossa
3 xícaras de lingüiça calabresa  em rodelas finas
1 lata de molho de tomate
1 tomate em rodelas finas
Orégano
1 colher de sopa de azeite extra virgem
10 folhas de manjericão fresco
Frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite.
Em um refratário untado, coloque  a massa cozida, cubra com molho de tomate , lingüiça, queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano
Leve ao forno pré -aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo.