Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Macarrão com Frango!!!

500g de macarrão tipo penne
250g de peito de frango cortado em tiras finas
Sal e pimenta do reino à gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 xícara (chá) de polpa de tomate
200ml de leite de coco
4 colheres (sopa) de cheiro verde picado
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Cozinhe o macarrão .
Enquanto isso, tempere o frango com o sal e a pimenta do reino, 
em seguida, frite-o na manteiga.
Adicione o alho e deixe dourar.
Depois, junte a cebola, refogue por alguns minutos 
e acrescente a polpa de tomate e o leite de coco.
Cozinhe por mais alguns minutos, desligue o fogo e misture o cheiro verde.
Escorra o macarrão, transfira para um refratário e despeje o molho preparado.
Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.

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