Faça do seu dia uma poesia!

Faça do seu dia uma poesia!
Delícia de Sabores!

terça-feira, 30 de setembro de 2014

Brigadeirão Branco Com Calda de Morango!!!

200 g de chocolate branco picado
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
 Margarina para untar.

Calda:
 300 g de morangos picados
 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria. 
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. 
Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. 
Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. 
Deixe esfriar e desenforme. Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar. 
Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. 
Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Dica: Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.

You Are The Love of My Life!!! Linda música...


Seja Feliz!!!


Teu Abraço!!!


Cremusse de Chocolate!!!

1 pacote de pó para pudim  
1 e ½ xícara (chá) de leite  
200 g de chocolate ao leite picado  
3 xícaras (chá) de chantily

Modo de preparo
Em uma panela, misture o pó para pudim com o leite. 
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. 
Desligue o fogo e misture bem o chocolate picado até derreter totalmente. 
Deixe esfriar, junte duas xícaras (chá) de chantily e misture bem. 
Distribua em taças e leve à geladeira até firmar. 
Na hora de servir, decore com o restante do chantily.

Suflê de Queijo!!!

3 ovos (claras e gemas separadas)  
2 colheres (sopa) de manteiga 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo  
1 xícara (chá) de leite  
3 colheres (sopa) de queijo ralado
400 g de queijo cremoso tipo cottage  
1 tablete de caldo de legumes  
1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. 
Derreta a manteiga e acrescente a farinha diluída no leite. 
Mexa até engrossar. Desligue o fogo e ponha as gemas, uma a uma, mexendo após cada adição. 
Junte os queijos e o caldo de legumes. Misture bem e espere amornar. 
Incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento. 
Despeje em uma forma untada e asse em forno alto pré-aquecido.

Suflê Colorido De Legumes!!!

2 ovos (claras e gemas separadas)
1 abobrinha picada
1 tomate picado
1 batata grande cortada em cubos médios
1 colher (chá) de alho picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de azeite 
3/4 de xícara (chá) de leite
1 pitada de noz-moscada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 gotas de suco de limão

Modo de preparo:

Bata as gemas, a abobrinha e o tomate no liquidificador. Reserve. 
Cozinhe as batatas até amolecerem. Escorra a água e amasse. Reserve. 
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
Adicione a batata amassada e aqueça em fogo médio. 
Adicione o leite e deixe ferver até reduzir a 1/3 (por cerca de 4 minutos). 
Tire do fogo e tempere com a noz-moscada. 
Misture com os legumes batidos e coloque sal e pimenta. 
Em outra tigela, bata as claras em neve com o suco de limão. 
Coloque sobre a mistura de legumes e mexa delicadamente até que fique homogêneo. 
Divida em quatro potes (resistentes a altas temperaturas) e leve em banho-maria 
em forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos ou até gratinar. 
Sirva em seguida.

Recordando...Amo essa música!!! You´re My Everything - Santa Esmeralda


Teu Beijo!!!


Ouve Meu Coração!!!



Vem Me Fazer Feliz!!!


Boa Noite!!!


segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Pra Você com Carinho...


Lady - Kenny Rogers - Adoro essa música!!!


Encanto da Vida!!!


Bolo de Frango Deliciosos!!!

500 g de peito de frango moído
2 ovos
1 cebola bem picada
1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite e espremido
3 colheres (sopa) queijo ralado
 2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
Sal, salsa e manjericão picados a gosto
1/4 de xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas em rodelas
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto a azeitona, 
até formar uma massa. Se necessário, adicione um pouco de farinha. 
Divida a massa em três partes. Ponha uma delas numa forma de bolo inglês pequena, 
untada e enfarinhada e disponha metade das azeitonas. 
Cubra com a segunda parte da massa e, depois, com as azeitonas restantes. 
Por cima, ponha a última parte da massa.  
Pincele com azeite e asse no forno, 
preaquecido em temperatura média, por 35 minutos. 
Ao esfriar, desenforme e sirva com molho.

Agora..Em pensamento!!!


Beijo Doce!!!


Sanduíche de Frango Delicioso!!!

2 fatias de pão de forma integral
3 colheres (sopa) de frango desfiado
1 colher (sopa) de milho cozido
1 colher (sopa) cheia de maionese
3 folhas de alface americana
Uvas passas a gosto
Em um recipiente, misture o frango desfiado com o milho,a uva passa e a maionese. 
Passe esse recheio sobre uma fatia de pão, 
coloque a alface americana. 
Feche o sanduíche, corte ao meio.
Que Delícia!

Suflê de Frango com Milho Verde!!!

300 g de peito de frango temperado,cozido e desfiado
1 lata de milho verde escorrida
4 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto
50g de queijo parmesão ralado
 2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
4 claras em neve
No liquidificador bata o milho verde, as gemas, a manteiga, 
o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea. 
Transfira a mistura para uma tigela, adicione o frango, o fermento e as claras em neve. 
Coloque em um refratário ou em forminhas individuais.
Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, até ficar firme e dourar.

Gratinado de Batatas com Frango!!!

3 ovos 
2 caixas de creme de leite
2 colheres (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta calabresa seca em flocos
1 colher (chá) de orégano seco
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
6 batatas médias sem casca aferventadas e cortadas em rodelas finas
3 xícaras (chá) de frango desfiado
2 copos de requeijão cremoso
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo De Fazer:
Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite, o sal, a pimenta, 
o orégano e o cheiro-verde. Reserve. Em um refratário untado com margarina, 
espalhe metade das batatas, metade do frango desfiado, metade do requeijão e da mistura de ovos. 
Repita as camadas, mas termine com a batata. 
Polvilhe o queijo ralado. 
Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, até ficar firme e dourar. 

Quanta Saudade!!!


Torta Cremosa de Frango!!!

Massa:
3 ovos
1 cx de creme de leite
Queijo ralado
2 copos de leite
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher bem cheia de fermento em pó
Recheio:
Frango cozido (depois de cozido desfiado e refogado com temperos a gosto)
1 copo de requeijão
1 cx creme de leite
Milho verde
Ervilha
Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador.Depois coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio até dourar.

Acredite em Você!!!


Meu Oceano!!!


Bom Dia!!!


sábado, 27 de setembro de 2014

Sou Feita de Emoções!!!

Sou movida de paixão
... de felicidade...
De amor
De tudo que me faz bem
De alto astral...
Eu sou assim...feita de emoções!


Pra você com ternura!!!


Saudade de Você!!!

Hoje sinto saudade
Da sua voz
Do seu abraço
Do seu sorriso
Do seu carinho
Hoje é muita saudade
De você em mim
Saudade
Gritando de mansinho
Aqui dentro de mim!


Bombom de Travessa!!!

250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres(sopa) de margarina
2 caixas de morango
MODO DE PREPARO
Colocar as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga
e fazer uma massa como um brigadeiro mole
Colocar em uma travessa, e por cima deste brigadeiro mole colocar os morangos cortados ao meio
Reserve para fazer a cobertura
Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e meio amargo e misture o creme de leite
Misturar e colocar no microondas durante 1 minuto
Retirar e mexer
Colocar de novo no microondas por mais 1 minuto
Despejar a cobertura por cima dos morangos e levar à geladeira, coberta por papel filme.
Fica delicioso!

Baby, I Love Your Way- Linda Música...


Salmão a Provençal!!!

4 postas de Salmão fresco
Manjericão
Tomilho
Alecrim
Orégano
Sal e pimenta
Azeite
4 colheres de sopa de manteiga
Suco de ½ limão.
MODO DE PREPARO
Disponha as postas de salmão em um refratário, 
salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto e algumas gotas de azeite
Asse por 15 minutos à temperatura em potência alta (verificar pois pode variar o tempo de forno para forno)
Sirva com batatas, uma salada fresca e manteiga com ervas.

Manteiga com ervas:
Bata a manteiga até ficar em consistência de creme
Adicione as mesmas ervas descritas acima e o suco de limão


Florescer Sempre!!!


Recordando com essa linda música!!! Careless Whispers


Mousse de Limão!!!

1 lata de leite condensando
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de suco de limão , esse suco é puro mesmo. 
sem água, é só espremer o limão.
MODO DE PREPARO:
Coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo) e o leite condensado bata um pouco,
depois vá acrescentando o suco do limão aos poucos
ele vai ficar bem consistente
Leve a geladeira
quando eu faço, eu dobro a receita
fica maravilhoso!!!!!

Ausência!!!


Meu Silêncio!!!


Delícia de Prestígio!!!

Creme branco:
1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
Cobertura:
1 lata de creme de leite
12 colheres (sopa) de achocolatado
MODO DE PREPARO
Creme branco:
Misture todos ingredientes, leve ao fogo até formar um creme homogêneo, 
coloque em uma travessa ou em porções individuais e reserve
Cobertura:
Misture bem os dois ingredientes e jogue por cima do creme branco, não precisa levar ao fogo
Sirva gelado

Esqueça a Pressa!!!


Toque na Alma!!!


Arroz Doce!!! Delicioso...

1 litro e meio de leite
2 xícaras de(chá) arroz branco (já lavado)
3 xícaras de açúcar
Canela em pau (quantidade a gosto)
1 lata de leite condensado
Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
MODO DE PREPARO
Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, 
deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
Depois de pronto despeje em uma travessa.


Obs: Se você não gostar de canela não precisa colocar.

Peixe Delicioso!!!

500 g de filé de peixe (a sua escolha)
1 lata de molho de tomate
1 pote de requeijão
1 colher de sopa de queijo ralado
MODO DE PREPARO
Tempere o peixe com alho e limão, coloque num refratário,acrescente o requeijão.
Em cima do requeijão, adicione o molho de tomate e salpique o queijo ralado
Leve ao forno até assar.


Bom Dia!!! Que seja de Paz...


sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Eterno!!!


Boa Noite!!!


Hoje!!!


Boa Tarde!!!


All In Love is Fair - Música maravilhosa...adoro Stevie Wonder!!!


Seja Feliz!!!


Ribbon In The Sky- Stevie Wonder -Bela música... adoro!


Salpicão Prático!!!

1 peito de frango cozido e desfiado
2 cenouras raladas cruas
1 lata de milho
1 lata de ervilha
150 g de passas
Batata palha a gosto
4 colheres sopa de mainose
100 g de presunto cortadinhos

Em uma vasilha coloque o peito de frango, a cenoura, o milho, a ervilha, 
as passas, o presunto, a batata palha e a maionese, misture tudo e está pronto

Strogonoff de Frango!!!

3 peitos de frango cortados em cubinhos
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
1 cebola picada
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de manteiga
1/2 copo de catchup
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos
1 copo de creme de leite
Batata palha

MODO DE PREPARO
Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta
Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola
Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também
Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda
Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo
Sirva com arroz branco e batata palha

Frango Xadrez...Adoro!!!

2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele cortado em cubos
Sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
1/4 de xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de maisena
1/2 xícara de cha de água
2 colheres de sopa de amendoim torrado

MODO DE PREPARO
Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
Retire e coloque em um prato
Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
Tire e coloque em outro prato
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar
Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
Em uma xicara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
Mexa bem e junte a mistura de frango
Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim

Você é capaz...Acredite!!!

Não se deixe levar pela distância entre seus sonhos e a realidade.
Se você é capaz de sonhá-los, também pode realizá-los.

William Shakespeare



Eternamente em Mim!!!


Linda música ... Don't Ask My Neigbors


Poema Infinito!!!


Bolo Sousa Leão! Delícia...

Massa
Farinha de trigo para polvilhar a forma
Manteiga para untar a forma
2 vidros de leite de coco (de 200 ml cada)
12 gemas peneiradas
1 pitada de sal
5 xícara(s) de chá de massa de mandioca lavada e peneirada (úmida)
Calda
2 e 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
1 xícara(s) de chá de água
1 barra de manteiga (de 200 g)

Modo de Preparo:
Massa
Misture a massa de mandioca com as gemas batidas e acrescente o sal. 
Junte mistura de calda e manteiga à massa de mandioca. 
Acrescente o leite de coco e mexa com um espátula até obter uma massa homogênea. 
Transfira para uma forma untada e enfarinhada. 
Leve ao forno pre-aquecido para assar até que se coloque o palito e este saia limpo.
Calda
Prepare uma calda juntando o açúcar e a água numa panela. 
Leve ao fogo até chegar ao ponto de calda fina e transparente. 
Acrescente a manteiga e misture tudo à massa do bolo.

Lindo Dia pra Você!!!!


sábado, 20 de setembro de 2014

Torta de Morango!!!

Massa de biscoito: 
Triture 1 pacote de biscoito maisena até obter uma farofa.
Junte com margarina (de preferência sem sal) até você conseguir liga para forrar uma forma de torta removível 
(a massa não pode soltar nem escorrer quando você forra). 
Leve à geladeira.
Creme: 
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 
2 colheres de sopa de maisena dissolvidas em 1 medida da lata de leite, 
1 gema peneirada, 
1 colherinha de essência de baunilha. 
Mexa em fogo baixo até ficar bem consistente.
Coloque o creme (frio) em cima da massa de biscoito que você tinha reservado 
e por cima coloque morangos frescos cortados ao meio. 
Para dar brilho, leve ao fogo uma geleia de fruta vermelha e passe por cima dos morangos, 
ou utilize a geleia de brilho comprada para esse fim. 

Nosso Amor!!!!

É assim que eu te quero... só pra mim.
Te quero meu, inteiro.
Te quero livre e intenso é simples assim!
Te quero amigo, amante, confidente, dono de mim...
Que cada novo encontro seja desejado
Que não tenhamos paciência e sim urgência
Que tudo seja inesperado, alucinado e permitido...
Que a nossa vontade cresça e crescendo se faça infinita..
Que todas as vontades sejam saciadas repetidamente...
Que o amor, a paixão, o fogo e o desejo sejam eternamente...
Sinônimos de nós dois.

Manjar de Coco!!! Que delícia....

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres de amido de milho (maisena)
1 lata  de ameixas em calda(pequena)

Modo de Preparo:
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.
Coloque em uma forma úmida e leve a geladeira por no mínimo 4 horas, 
desenforme.

Para Calda: 
Coloque um pouco de água(meia xícara) em uma panela com meia xícara(chá) de açúcar
e leve ao fogo até engrossar um pouco,fica um doce .
Espere esfriar e jogue sobre o manjar desenformado.

Acaso!!!

"Cada um que passa em nossa vida,
passa sozinho, pois cada pessoa é única
e nenhuma substitui outra.
Cada um que passa em nossa vida,
passa sozinho, mas não vai só
nem nos deixa sós.
Leva um pouco de nós mesmos,
deixa um pouco de si mesmo.
Há os que levam muito,
mas há os que não levam nada.
Essa é a maior responsabilidade de nossa vida,
e a prova de que duas almas
não se encontram ao acaso. "

(Antoine de Saint-Exupéry)


Te Quero!!!

A distância jamais será separação para nós
Porque entre o amor verdadeiro 
Não existe nem tempo nem espaço
Quero você na minha vida
Não como um sonho
Mas como uma bela realidade!

Bolo Mole!!! Prático e delicioso....

3 ovos
1 colher(sopa) de margarina
2 xícaras(chá) de açúcar
10 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
800 ml de leite
1 vidro de leite de coco pequeno
coco ralado (desidratado e não acrescido de açúcar) a gosto para rechear e polvilhar

Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador 
e em seguida quando colocado na forma, 
polvilhar com o coco ralado.
Depois levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

A Beleza da Vida!!!!

A beleza da sua vida,depende de você.
Sinta o seu coração. 
Deixe o sol brilhar dentro de você.
Acredite no que quer e faça acontecer!
























Amo esse lugar!
Pedra Furada em Jericoacoara-CE

Bolo de Chocolate Rápido!!!

1 xícara de (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres de (sopa) de margarina derretida
2 xícaras de açúcar
1 xícara de (chá) de chocolate em pó
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 colheres de (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador!
Asse em tabuleiro untado e enfarinhado por 30 minutos!
Decore com 2 colheres de sopa de açúcar e uma de chocolate em pó polvilhadas sobre os pedaços já cortados.

Ame Incondicionalmente!!!


Bom Dia....Feliz Dia!!!

Comece o dia sorrindo e agradeça a Deus pela sua vida!

sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Um Sonho!!!


Eu quero
Um grande amor
Que me ame
Incondicionalmente
Um amor verdadeiro
Que seja infinito
Que seja meu céu
Me leve nas nuvens
Que me cubra de carinhos
Um amor sedutor
Que suspire por mim
Que seja meu sol
Iluminando minha vida
Que me ame com a ternura
De um sonho eterno!




Uma Bela Amizade!!!

Para se brindar alguém com alegria, 
não há necessidade de somas exageradas de dinheiro, nem de dotes especiais. 
Para fazer feliz a vida de alguém é suficiente uma dose de tempo...
Uma pitada de amor e um pouquinho de imaginação. 
Em resumo: Uma bela amizade!



Uma mensagem pra Você!!!

Para aqueles que são fortes, os desafios são a própria razão da existência. 
Enfrentá-los não significa lutar contra a vida, mas sim aprender com ela. 
Basta ter coragem para dar o primeiro passo e tudo irá conspirar a seu favor.

Never Can Say Goodbye- Glória Gaynor! Delícia de música...adoro!