Faça do seu dia uma poesia!

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Delícia de Sabores!

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017

Mousse de Frango!

1 peito de frango cozido e desfiado
360 g de maionese
200 g de creme de leite fresco
100 g de uva passa
4 folhas de gelatina sem sabor
1 cenoura ralada
1 tomate sem casca picado em cubos pequenos
1 lata de milho
1/2 cebola picada sem pele
Cheiro-verde à vontade
Modo de Preparo:
Em um refratário misture o frango, tomate, 
a cenoura, o milho, a cebola, e o cheiro-verde, 
e tempere à gosto (como salada fria); reserve. 
Dissolver 4 folhas de gelatina sem sabor 
em 10 colheres de sopa de água e colocar 
no fogo em banho maria. 
Depois junte todos os ingredientes da receita 
e bata tudo no liquidificador (ou no processador), 
inclusive a gelatina, e despeje a massa em uma forma inglesa, 
e deixe gelar de 4 a 5 horas. 
Depois é só desenformar da forma e sirva!