Sopa de Ervilha!

250 g de ervilha
1 1/2 litro de água
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
2 fatias de bacon picado
sal a gosto
Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
Escorra e leve para cozinhar com a água 
e o sal até começar a desmanchar.
Bata no liquidificador .
Numa panela, coloque a manteiga, 
junte a cebola e o bacon picado.
Acrescente a ervilha batida e deixe 
cozinhar até atingir a consistência de creme. 
Querendo, acrescente mais água.