Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de amido de milho
2 xícaras de açúcar
5 ovos(gemas e claras separadas)
3 colheres de margarina
2 maracujá(tirar a polpa e bater no liquidificador com um pouco de água) 1 xícara de suco de maracujá
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata na batedeira as gemas (peneiradas)com o açúcar e a margarina até ficar um creme branco.
Depois junte o suco de maracujá aos poucos,misturando com a farinha, o amido de milho e o fermento em pó. Por último acrescente as claras em neve.Leve ao forno médio por 40 minutos.
Se quiser faça uma geléia da polpa de 1 maracujá e acrescente em cima do bolo quente.
Geléia de Maracujá ( 4 colheres de sopa de açúcar misturado com a polpa de 1 maracujá) leve ao fogo mexendo até ferver.
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