Focaccia!!!

400 g de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
1 colher de (sobremesa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
1 ovo
250 ml de leite morno
1/4 de xícara de azeite de oliva
Alecrim
Cobertura:
2 tomates sem pele picados
100 g de mussarela ralada
100 g de calabresa ralada ou presunto
1/2 xícara de azeitonas picadas
Orégano e manjericão
Modo de Fazer:

Junte a farinha com o leite morno, misturado com o fermento, o sal e açúcar
Misture bem e acrescente o ovo
Depois de bem amassado deixe repousar por 15 minutos
Abra a massa e coloque em assadeira ou prato de vidro para pizza, untado com azeite
Faça pressão com os dedos por toda a massa, regue com o azeite, e alecrim.
Leve para assar por 15 minutos, retire do forno e acrescente a cobertura
Volte ao forno para terminar de assar