Esfirra!!!

1 Kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
30 g de fermento para pão
3 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
2 xícaras de café de óleo
Recheio a gosto (500 g carne moída ou frango desfiado)
Modo de Fazer:
Misture o fermento no açúcar, adicione o leite morno e o restante dos ingredientes. 
Deixe descansar 20 minutos. Faça bolinhas, deixe descansar uns 5 minutos. 
Abra a massa, coloque o recheio e feche.Leve ao forno até dourar por uns 20 minutos.