500g de massa curta cozida “al dente”
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
200 g de Catupiry
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
300 g de mussarela cortado em cubos
300 g de presunto cortado em cubos
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
Junte o molho de tomate, o Catupiry e o creme de leite.
Tempere com o sal e a pimenta.
Deixe no fogo brando até o Catupiry derreter.
Desligue o fogo, misture a mussarela e o presunto.
Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido durante 20 minutos.
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