"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Cores & Sabores: Tudo feito com amor pra você.
Faça da sua vida uma poesia!

Delícia de Sabores!
domingo, 31 de janeiro de 2016
sábado, 30 de janeiro de 2016
Mousse de Leite Ninho!
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Leite Ninho
150 ml de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 envelope de suco de sua preferência
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água morna
Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado,
o leite e o suco de sua preferência
Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo
Leve a geladeira por 1 hora
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Leite Ninho
150 ml de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 envelope de suco de sua preferência
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água morna
Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado,
o leite e o suco de sua preferência
Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo
Leve a geladeira por 1 hora
Bolo Indiano!
Massa
6 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (sopa) bem rasa de canela em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) leite
Como fazer o Bolo Indiano
Modo de fazer:
Massa
Bata as claras em neve separada das gemas e reserve em uma tigela.
As gemas você bate com o açúcar e a manteiga até virar um creme.
Misture a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe bater bem
até a massa ficar homogênea, e misture devagar.
Unte a forma com farinha e coloque a massa, em seguida leve para assar
em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 20 minutos ou até
que a massa esteja no ponto fazendo o teste do palito no bolo.
Recheio
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e em seguida leve ao fogo
baixo ou médio, mexendo sem parar até atingir o ponto cremoso.
Montagem
Depois do bolo assado e frio, corte a massa ao meio e recheie
e a segunda parte coloque em cima do bolo e polvilhe com canela em pó.
6 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (sopa) bem rasa de canela em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) leite
Como fazer o Bolo Indiano
Modo de fazer:
Massa
Bata as claras em neve separada das gemas e reserve em uma tigela.
As gemas você bate com o açúcar e a manteiga até virar um creme.
Misture a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe bater bem
até a massa ficar homogênea, e misture devagar.
Unte a forma com farinha e coloque a massa, em seguida leve para assar
em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 20 minutos ou até
que a massa esteja no ponto fazendo o teste do palito no bolo.
Recheio
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e em seguida leve ao fogo
baixo ou médio, mexendo sem parar até atingir o ponto cremoso.
Montagem
Depois do bolo assado e frio, corte a massa ao meio e recheie
e a segunda parte coloque em cima do bolo e polvilhe com canela em pó.
Uma Feliz Tarde Pra Você!
"Carrego comigo a certeza de que tudo dará certo,
pois tenho andado com passos firmes e com fé no coração.
E se eu me cansar, vou descansar.
Mas jamais irei desistir, pois quem desiste não chega lá.
E para quem não desiste, Deus tem reservado
lindas surpresas pelo caminho da vida."
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