"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Cores & Sabores: Tudo feito com amor pra você.
Faça da sua vida uma poesia!
domingo, 31 de janeiro de 2016
sábado, 30 de janeiro de 2016
Mousse de Leite Ninho!
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Leite Ninho
150 ml de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 envelope de suco de sua preferência
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água morna
Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado,
o leite e o suco de sua preferência
Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo
Leve a geladeira por 1 hora
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Leite Ninho
150 ml de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
1 envelope de suco de sua preferência
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água morna
Misture em um recipiente o creme de leite, o leite condensado,
o leite e o suco de sua preferência
Acrescente o Leite Ninho, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo
Leve a geladeira por 1 hora
Bolo Indiano!
Massa
6 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (sopa) bem rasa de canela em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) leite
Como fazer o Bolo Indiano
Modo de fazer:
Massa
Bata as claras em neve separada das gemas e reserve em uma tigela.
As gemas você bate com o açúcar e a manteiga até virar um creme.
Misture a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe bater bem
até a massa ficar homogênea, e misture devagar.
Unte a forma com farinha e coloque a massa, em seguida leve para assar
em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 20 minutos ou até
que a massa esteja no ponto fazendo o teste do palito no bolo.
Recheio
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e em seguida leve ao fogo
baixo ou médio, mexendo sem parar até atingir o ponto cremoso.
Montagem
Depois do bolo assado e frio, corte a massa ao meio e recheie
e a segunda parte coloque em cima do bolo e polvilhe com canela em pó.
6 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (chá) fermento em pó
1 colher (sopa) bem rasa de canela em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) leite
Como fazer o Bolo Indiano
Modo de fazer:
Massa
Bata as claras em neve separada das gemas e reserve em uma tigela.
As gemas você bate com o açúcar e a manteiga até virar um creme.
Misture a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe bater bem
até a massa ficar homogênea, e misture devagar.
Unte a forma com farinha e coloque a massa, em seguida leve para assar
em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 20 minutos ou até
que a massa esteja no ponto fazendo o teste do palito no bolo.
Recheio
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e em seguida leve ao fogo
baixo ou médio, mexendo sem parar até atingir o ponto cremoso.
Montagem
Depois do bolo assado e frio, corte a massa ao meio e recheie
e a segunda parte coloque em cima do bolo e polvilhe com canela em pó.
Uma Feliz Tarde Pra Você!
"Carrego comigo a certeza de que tudo dará certo,
pois tenho andado com passos firmes e com fé no coração.
E se eu me cansar, vou descansar.
Mas jamais irei desistir, pois quem desiste não chega lá.
E para quem não desiste, Deus tem reservado
lindas surpresas pelo caminho da vida."
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