1/2 litro de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
1 colher de maisena
1 cx de leite condensado
canela a gosto para decorar
Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite,
bata bem até dissolver todos os grãos de milho
Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar,
a maisena e o leite condensado
Bata bem e leve ao fogo em temperatura média,
vá mexendo até engrossar e cozinhar
Quando estiver com a consistência em ponto de mingau,
desligue para não queimar (mexa sempre)
Despeje em uma vasilha e coloque para gelar
Após 30 minutos na geladeira, sirva-se
Se preferir, polvilhe canela em pó.
Nenhum comentário:
Postar um comentário