Pudim de Padaria!

3 xícaras de chá de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
50 g de queijo ralado
50 g de coco ralado
Para a calda:
2 xícaras de chá de açúcar

.
Modo de Preparo 
Prepare a calda derretendo o açúcar 
na própria forma, 
reserve para esfriar,
Enquanto a calda esfria coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e a farinha de trigo, bata por 4 minutos.
Desligue o liquidificador e acrescente o coco 
e o queijo ralado, misture com uma colher sem bater.
Coloque a mistura na forma com a calda 
e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia.
Deixe esfriar e desenforme.