Meu Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro!

4 cenouras médias raladas
1 xícara (chá) óleo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de (sopa) fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador a cenoura, o açúcar, os ovos e o óleo por 5 minutos.
Depois acrescente aos poucos, a farinha de trigo e por último o fermento.
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por 40 minutos.
Calda de brigadeiro:
Faça um brigadeiro mole e jogue por cima ainda quente.