Omelete de Forno!

6 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 tomate picado sem as sementes
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de seleta de legumes
 Azeitona a gosto
100 g de mussarela
100 g de presunto
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Em um copo junte o leite com a farinha de trigo, 
mexa até dissolver e reserve.
Em uma tigela coloque os ovos e, com o auxílio 
de um batedor, misture-os.
Adicione a mistura do copo reservado e mexa
Acrescente a cebola picada, a seleta de legumes, 
as azeitonas, o tomate picado sem as sementes, 
a mussarela, o presunto, a salsinha 
e a cebolinha, o orégano, a pimenta-do-reino 
e o sal; misture.
Em uma assadeira untada com manteiga 
e farinha despeje os ingredientes da tigela
Leve para assar em forno preaquecido a 
180° C por 30 minutos.