Bolo de Milho da Roça!

1 lata de milho verde
1/2 lata de óleo (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de fubá (medida da lata de milho)
4 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

Em um liquidificador, adicione 
o milho verde, 
o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos 
e a farinha de trigo, 
depois bata até obter uma 
consistência cremosa.
Depois, acrescente o coco ralado 
e o fermento, 
misture com uma colher.
Despeje a massa em uma assadeira untada 
e leve para assar, em um forno médio 
a 180 °C, 
preaquecido por 40 minutos.