Churros!!!!

Churros Caseiro

 1 e 1/2 xícaras de leite.
 1/2 xícara de água.
 2 colheres de margarina ou manteiga.
 2 xícaras de farinha de trigo.
 Sal a gosto.
MODO DE FAZER:
Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal.
Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido)
Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga.
O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole.
Faça tirinhas e frite.
Passe na canela com açúcar e sirva. Se quiser rechear fure com um palito de churasco

Confie na sua vitória!!!

O verdadeiro vencedor, é aquele que mesmo nos momentos de dificuldades jamais desiste dos seus objetivos e enfrenta o sofrimento de cabeça erguida,sabendo que mais a frente, a grande vitória chegará. 

Tempero!!!!

2 kg de cebola
6 cabeça de alho
1 copo de óleo
1 colher de sal
1/2 maço de salsinha
MODO DE FAZER:
Descasque tudo e bata no liquidificador
Coloque em vidros e leve à geladeira
A duração é longa e não estraga

Acredite Sempre!!!

O sofrimento é só uma ventania
que arrasta as folhas secas, mas
não destrói a beleza das flores.
Com muita fé, coragem e
perseverança a gente consegue
derrubar qualquer obstáculo.
Acredite sempre!
Deus abençoe a sua vida!!!

Creme de Chocolate!!!

1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho previamente dissolvido.
Junte o açúcar, o chocolate em pó e o leite condensado.
Leve ao fogo brando, cozinhe sem parar de mexer até se desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um recipiente e deixe amornar.
Quando estiver morno, misture o creme de leite e bata na batedeira até ficar cremoso.
Distribua entre taças individuais e leve para gelar.
Sirva gelado.

A Vida é Efêmera...Não Olhe para trás...o que passou,passou!!!

Filé de Peixe com Camarão ao Molho Branco!!!

1 kg de filé de peixe(temperado com limão e sal)
1 kg de camarão cozido(temperado com limão e sal)
1 lata de creme de leite
1/2 copo de requeijão
3 xícaras de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
Azeite de oliva
Cebola em rodelas a gosto
Queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:
Frite os filés de peixe no azeite e reserve. Cozinhe os camarões,descasque-os e frite-os ligeiramente no azeite que fritou o peixe e reserve.Faça um molho branco com a farinha de trigo(doure a margarina com a farinha de trigo,acrescente o leite aos poucos sempre mexendo,quando desligar o fogo acrescente o requeijão e o creme de leite.Em um refratário coloque os filés de peixe,depois o camarão,por último o molho branco. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. 
Decore com camarões,ovos de codorna e azeitonas!

Delicioso!!!