3 xícaras (chá) de arroz cozido
400 g de camarão
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de camarão
1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
Como fazer
Tempere o camarão com sal, pimenta e limão.
Dê uma leve fritada no camarão com metade da margarina derretida e reserve.
A seguir, derreta o restante da margarina, junte a farinha de trigo e misture, mexendo bem.
Depois junte o leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água e deixe formar um creme.
Junte o creme de leite, o camarão o extrato de tomate e deixe cozinhar sem levantar fervura.
Coloque este creme no arroz e misture.
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