1/2 copo de leite
Sal
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres de óleo
Limpe o fígado e corte em tiras
Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas)
e deixe na geladeira por 20 minutos
Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque
o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio
Obs: O leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim
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