Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

domingo, 24 de março de 2019

Pudim Caipira!

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de milho escorrido
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Calda
1 xícara (chá) de goiabada cremosa
1/3 de xícara (chá) de água

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, 
o leite, o milho, a manteiga e os ovos até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm 
de diâmetro untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, 
por 50 minutos ou até firmar.
Deixe amornar e leve à geladeira por 2 horas.
Passe uma faca sem ponta na lateral da forma.
Desenforme e reserve.
Em uma panela, leve ao fogo médio a goiabada 
com a água mexendo até obter uma calda.
Deixe esfriar e regue o pudim com a calda antes de servir

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