Pavê de Pêssego!

1 litro de leite
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gema
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pacote de bolacha champanhe
1 lata de pêssego em calda
3 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma panela colocar o amido de milho,
o leite,o leite condensado e a gema.
Misturar bem e levar ao fogo mexendo todo 
o tempo até ter o ponto de mingau grosso.
Em um refratário colocar as bolachas no fundo,
derramar o creme e deixar repousar por alguns minutos.
Colocar o pêssego cortado em cubos médios em 
cima do creme que estava descansando.
Misturar o açúcar com o creme de leite 
em uma vasilha e jogar por cima de tudo.
Decorar com alguns pedaços de pêssego
Levar à geladeira por no mínimo 6 horas.