Brownie de Chocolate Alpino!

Em uma tigela coloque

4 ovos

1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Com um fuêt bata até que fique 

um creme fofo e clarinho. Reserve

Em uma tigela coloque:

300 gr de chocolate Alpino quebradinho

3 colheres (sopa) de margarina

Leve para derreter em banho Maria. 

Muito cuidado, nenhuma gota de água pode 

chegar até o chocolate senão estraga o chocolate. 

Mexa até derreter bem. Se quiser pode fazer 

esse processo no micro-ondas também.

Junte o chocolate derretido com a manteiga 

à mistura de ovos com açúcar que você reservou. 

Mexa bem.

Junte:

1 xícara de chocolate em pó de boa qualidade, 

não pode ser achocolatado

1 xícara de farinha de trigo

Uma pitadinha de sal

1 colher (chá) de baunilha

Mexer bem e colocar em uma forma untada 

com margarina e polvilhada com chocolate 

em pó ou achocolatado. 

Espalhar quadradinhos de chocolate Alpino 

por sobre a massa e assar.

Fica molhadinho, com uma casquinha 

crocante e delicioso.