Com o nascer de um novo Dia,
chega até você um novo "presente"...
Recomece com a Esperança
de florescer para a Vida
e vencer os desafios da Semana...
Decida aprender um pouco mais
e acreditar na sua capacidade
de escolher o melhor, para vivenciar
e atingir seus objetivos...
Só você é responsável pela sua Felicidade
e ao fazer suas escolhas,
você está criando o próprio destino...
Pense e faça sempre a melhor escolha!
Que seus sonhos
contenham sons e cores
absolutamente inesquecíveis
e deslumbrantes…
Que Deus esteja a frente
dos seus sonhos e planos.
3 cenouras em pedaços
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de creme de leite
No liquidificador, bata a cenoura, o óleo,
os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha
e o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio
de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada
e leve ao forno médio, preaquecido,
por 35 minutos ou até assar e dourar.
Retire, deixe amornar e desenforme.
Para a cobertura, em uma panela,
leve o leite condensado, a manteiga
e o chocolate em pó ao fogo médio,
mexendo até engrossar.
Desligue, adicione o creme de leite e misture.
Espalhe sobre o bolo para servir,
"Gosto de um sentimento rasgado,
um coração alargado, um desejo escancarado.
Gosto de sentir de uma ponta a outra,
gosto do gosto do gostar.
Gosto da vida e pisei nela pra viver.
Então, se quiser, aguente meu muito afeto,
meu muito amor e muito viver."
__ Ita Portugal
Desejo que tenhas... hoje e sempre:
Muros para te proteger do vento,
Um teto para te abrigar da chuva,
Risos para te alegrar,
E perto de ti aqueles que amas.
Que o vento leve amor ao teu coração,
Que tudo que é nocivo se afaste de ti,
Que tu te encantes com o presente da vida,
Que tua alma seja curada na luz
e no amor incondicional.
Eu me encantei pela sua alma
____Cleia Lima
