Nem Tudo Nessa Vida!

Boa Tarde...Que Sua Tarde Seja Abençoada!

Sintonize sua vibração. 
Não há tempo pra viver em vão. 
E não pense mais em desistir. 
Existe um mundo que só quer te ver sorrir.

Fricassê de Frango!

1 lata de creme de leite 
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço 
2 peitos de frango desfiado 
200 g de mussarela fatiada 
100 g de batata palha
1 xícara de água 
1 pitada de sal
Bata no liquidificador o milho, 
o requeijão, o creme de leite e a água.
Refogue o creme do liquidificador 
com o frango desfiado, as azeitonas 
e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado numa assadeira, 
cubra com mussarela e espalhe 
a batata palha por cima.
Leve ao forno até borbulhar. 

Empadão de Frango com Catupiry!

Massa: 
1/2 lata de creme de leite 
4 xícaras de chá de farinha de trigo
2 ovos 
100 g de margarina 
Sal a gosto 
Recheio: 2 colheres de sopa de azeite 
1 cebola grande picada 
2 tomates sem pele e sem sementes cortado 
1 peito e 1/2 de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto 
Salsa picada a gosto 
400 g de requeijão tipo catupiry 
250 g de Cogumelos cortado em lâminas
Gema para pincelar
Em uma tigela misture o creme de leite, 
a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal
Trabalhe a massa com os dedos até ficar homogênea
Abra a massa com um rolo e forre o fundo 
e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro 
de fundo removível, untada e enfarinhada, 
reserve uma parte da massa para cobrir a torta

Recheio:
Em uma panela aqueça o azeite, 
doure a cebola e refogue 
rapidamente o tomate, 
o cogumelo e o frango
Desligue o fogo.
Tempere com sal e pimenta, 
a salsa e misture o catupiry, 
deixe o recheio esfriar 
e coloque sobre a massa
Cubra com o restante da massa, 
pincele a gema e asse no forno 
a 220° até dourar uns 40 minutos.

O Essencial é Invisível aos Olhos!

Não se vê, sente-se. 
Não se mede, não se pesa, 
não se toca, não se cheira. 
Sente-se! 
Aquilo que é realmente 
importante acontece 
num plano não palpável. 
Não visível. 
É de dentro. 
É o que transborda sem se ver. 
É o que nos move. 
Ou deveria nos mover.
_____Antoine de Saint-Exúpery

Brisa!

"Não permitir que ninguém 
roube sua brisa, sua serenidade, 
consiste em tolerar, quando 
você não é tolerante as coisas 
se levantam da terra como 
poeira que arde os olhos. 
Quando você é tolerante 
as coisas começam a cair do céu, 
como a chuva que bate e leva toda poeira."

Amores da Alma!

Há certos amores que nunca acabam...
Aqueles amores de alma que para existirem 
independem da presença física, da distância, do tempo...
Eles simplesmente existem sem precisar de razões
ou explicações lógicas que os justifiquem.