Sorvete de Manga Caseiro!!!

2 mangas 
1 xícara(chá) de água
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Descasque as mangas,corte em pedaços, bata no liquidificador com a água
e o leite condensado. Leve ao congelador por duas horas. Depois,bata novamente e
acrescente o creme de leite,bata mais e leve ao congelador por mais 4 horas.
Fica uma delícia!!!

Não Importa!!!

Não importa o que você é
O importante é o que você quer ser...
Não importa onde você está
O importante é para onde você quer ir...
Não importa o porquê
O importante é o querer ...
Não importa suas mágoas
O importante mesmo, são suas alegrias...
Não importa o que você já passou
O passado guarde na sua lembrança ...
Não veja; apenas olhe...
Não escute; apenas ouça...
Não toque; sinta...
O mundo é um espelho;
não seja apenas um reflexo
Só acreditando no futuro você conseguirá a paz
para alcançar seu sonhos...
Afinal, o que importa ?
Você importa ...

Bolo de Goiabada!!!

4 colheres (sopa) de manteiga
5 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de goiabada cortada em cubos
Margarina e farinha de trigo para untar
1/2 xícara (chá) de coco branco fresco ralado para polvilhar
Cobertura:
1 xícara (chá) de goiabada picada
1/4 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Bater os ingredientes restantes da massa na batedeira e misturar delicadamente com as claras, menos a goiabada. 
Depois de batido, misture os pedaços de goiabada na massa e mexa com uma colher. 
Em uma forma de buraco no meio grande untada e enfarinhada, despeje a massa. 
Leve ao forno médio por 35 minutos. 
Para a cobertura, derreta em uma panela a goiabada com a água. 
Coloque sobre o bolo e polvilhe com o coco fresco.

Creme de Chocolate com Leite Ninho!!!

2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de leite em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (chá) de maisena
1 xícara (chá) de coco ralado
180g de chocolate ao leite picado
200ml de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
Reserve 2 colheres (sopa) do leite condensado para regar. 
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado restante, 1 xícara (chá) do leite em pó, o leite e a maisena, mexendo sempre até engrossar. 
Divida o creme em duas partes, adicione o coco ralado em uma delas e o chocolate picado na outra com o creme ainda quente, misturando bem até derreter. 
Misture o leite de coco com o açúcar e umedeça os biscoitos nessa calda. 
Monte a sobremesa colocando o creme de coco, os biscoitos umedecidos e o creme de chocolate. 
Regue com o leite condensado reservado, decore com as raspas de chocolate e espalhe o leite em pó restante. 
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rocambole de Leite Ninho!!!

2 xícaras (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite condensado
Recheio:
1 xícara (chá) de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture o leite em pó, o chocolate em pó e o leite condensado até formar uma massa homogênea. 
Abra a massa com um rolo, entre dois plásticos, até formar um retângulo grande. 
Retire o plástico de cima
Espalhe os ingredientes do recheio misturados em toda a superfície e enrole pelo lado do comprimento como um rocambole. 
Leve à geladeira por 2 horas. Retire, corte em fatias de  e sirva.

Torta de Camarão!!!

1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher( sopa ) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de sal
3 ovos
Recheio:
1 lata de molho de tomate pronto
1 cebola picada
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
1 lata de ervilha escorrida
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 kg de camarão limpo e aferventado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma de 30cm x 22cm. 
Por cima coloque os ingredientes do recheio misturados e cubra com o restante da massa. 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente.  

Escondidinho de Arroz e Frango!!!

1 ovo
3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
1/2 xícara (chá) de leite
50 g de queijo parmesão ralado
Recheio:
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate maduro picado
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo:
Aqueça uma panela, em fogo médio, com a margarina,refogue a cebola e o alho por 3 minutos. 
Adicione o frango e o tomate e refogue por 5 minutos. 
Tire do fogo e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. 
Despeje em um refratário pequeno. Em uma vasilha, bata ligeiramente o ovo com um garfo. 
Misture o arroz, o leite e metade do queijo. Despeje sobre o refogado e polvilhe com o queijo restante. 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. Sirva em seguida.