Essa receita é uma delícia,sempre faço e hoje é dia!
Filé de Merluza Gostoso!!!
Ingredientes:
1 kg de filé de merluza
1 ovo
1 cebola ralada
1 pouco de cebolinha picadinha
1 xícara de água
Uma pitada de sal
3 colheres de azeite extra virgem
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Descongele os filés no leite (fica com gosto de peixe fresco)
Tempere os filés com limão,alho amassado. Reserve
Faça uma mistura com os seguintes ingredientes: Ovo,cebola ralada,cebolinha,sal,azeite,farinha de trigo e coloque a água aos poucos até dar o ponto,por último o fermento.Fica uma massa homogênea. Depois envolva os filés de merluza nessa mistura e frite em óleo quente.
Delícia!!!
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