Você vai precisar de:
1 couve-flor(limpa com buquês separados)
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de creme de leite
2 gemas (peneiradas)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher(chá) de margarina
1 colher (café) de sal
1 copo de requeijão cremoso
Queijo ralado
Modo de fazer: Cozinhe a couve-flor com água e sal, depois escorra e reserve.Em uma panela,leve ao fogo o leite ,a maizena, a margarina,as gemas,o sal ,mexa até cozinhar e engrossar. Quando retirar do fogo acrescente o creme de leite e o requeijão e misture bem.Em um refratário untado com margarina,coloque a couve-flor,regue com o creme e polvilhe queijo ralado. Leve ao fogo para gratinar por 20 minutos. Delícia!!!
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