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Faça da sua vida uma poesia!
Delícia de Sabores!
terça-feira, 28 de agosto de 2012
Rocambole de Doce de Leite!!!
Você vai precisar de:
6 ovos grandes
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Na batedeira bata as claras em neve e adicione as gemas peneiradas .Quando dobrar de volume e ficar bem clara, junte o açúcar e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e vá agregando a farinha com movimentos bem leves.
Unte com manteiga duas formas retangulares baixas, forre com papel manteiga também untado. Divida a massa nas duas formas e asse por 12 minutos em forno pré-aquecido.
Desenforme sobre pano de prato levemente úmido e enrole sem pressionar. Depois desenrole, espalhe o doce de leite ( uma lata de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão), e enrole de novo.
Para uma melhor apresentação polvilhe açúcar de confeiteiro! Fica uma delícia!!!!
Para uma melhor apresentação polvilhe açúcar de confeiteiro! Fica uma delícia!!!!
sexta-feira, 24 de agosto de 2012
segunda-feira, 20 de agosto de 2012
Minha Empadinha!!! Delícia!
Você vai precisar de:
1 kg de farinha de trigo
500g de margarina Qualy
3 gemas
1 pitada de sal
RECHEIO: Frango, Camarão,Palmito e o que você quiser.
Modo de Fazer:
Em uma recipiente,coloque a margarina,as gemas,o sal e vá adicionando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Não pode sovar,apenas misture com as pontas dos dedos até ficar uma massa lisa e uniforme. Leve a geladeira por 20 minutos. Depois,molde a massa nas forminhas,coloque o recheio e cubra. Pincele com as gemas e leve ao forno até dourar.
Para Pincelar:
Misture 2 gemas e 2 colheres(sopa) de azeite de oliva.
Fica uma delícia...desmanchando na boca...hummmm!!!
1 kg de farinha de trigo
500g de margarina Qualy
3 gemas
1 pitada de sal
RECHEIO: Frango, Camarão,Palmito e o que você quiser.
Modo de Fazer:
Em uma recipiente,coloque a margarina,as gemas,o sal e vá adicionando a farinha aos poucos até desgrudar das mãos. Não pode sovar,apenas misture com as pontas dos dedos até ficar uma massa lisa e uniforme. Leve a geladeira por 20 minutos. Depois,molde a massa nas forminhas,coloque o recheio e cubra. Pincele com as gemas e leve ao forno até dourar.
Para Pincelar:
Misture 2 gemas e 2 colheres(sopa) de azeite de oliva.
Bolo Mole com Calda de Açúcar!!!
Você vai precisar de:
4 ovos (gemas peneiradas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
200ml de leite de coco ou creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
Queijo ralado a gosto
Modo de Fazer:
Comece fazendo a calda,junte o açúcar com a água e leve ao fogo ate virar uma calda, coloca no fogo mexe antes e não mexe mais. Desliga o fogo e deixa esfriar, depois coloque no liquidificador, e junte todos os ingredientes e bata bem..Leve ao forno pré-aquecido por 1h ou até dourar.
Uma Dica:
Quando colocar a massa na forma,deixe descansar por 1 hora,depois é que deve colocar no forno ,este é um dos segredos para o bolo não muchar e fircar firme.
4 ovos (gemas peneiradas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
200ml de leite de coco ou creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
Queijo ralado a gosto
Modo de Fazer:
Comece fazendo a calda,junte o açúcar com a água e leve ao fogo ate virar uma calda, coloca no fogo mexe antes e não mexe mais. Desliga o fogo e deixa esfriar, depois coloque no liquidificador, e junte todos os ingredientes e bata bem..Leve ao forno pré-aquecido por 1h ou até dourar.
Uma Dica:
Quando colocar a massa na forma,deixe descansar por 1 hora,depois é que deve colocar no forno ,este é um dos segredos para o bolo não muchar e fircar firme.
domingo, 19 de agosto de 2012
sexta-feira, 17 de agosto de 2012
Bolo de Batata Doce!!! Delícia de bolo!
Você vai precisar de:
2 kg de batata doce
4 ovos (gemas peneiradas)
4 colheres (sopa) de margarina(Qualy)
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de açúcar
200 ml de leite de coco
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas por 10 minutos na panela de pressão,coloque água ate cobrir as batatas e uma colher de(sopa) de óleo.
Depois descasque as batatas ainda quente e amasse com um garfo. Em um recipiente, misture as batatas com os outros ingredientes. Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora ou até dourar. Fica uma delícia!!!
2 kg de batata doce
4 ovos (gemas peneiradas)
4 colheres (sopa) de margarina(Qualy)
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de açúcar
200 ml de leite de coco
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas por 10 minutos na panela de pressão,coloque água ate cobrir as batatas e uma colher de(sopa) de óleo.
Depois descasque as batatas ainda quente e amasse com um garfo. Em um recipiente, misture as batatas com os outros ingredientes. Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora ou até dourar. Fica uma delícia!!!
quinta-feira, 16 de agosto de 2012
quarta-feira, 15 de agosto de 2012
Pavê de Maracujá!!! Fácil e Delicioso!
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito maizena
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes.
Depois coloque em um refratário alternando com o creme e os biscoitos. Por último o creme.Leve a geladeira por 4 horas.
Delícia!!!
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco concentrado de maracujá
1 lata de creme de leite
1 pacote de biscoito maizena
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes.
Depois coloque em um refratário alternando com o creme e os biscoitos. Por último o creme.Leve a geladeira por 4 horas.
Delícia!!!
terça-feira, 14 de agosto de 2012
Torta Napolitana!!!
Você vai precisar de:
4 ovos
1 xícara(chá) de azeite de oliva
2 xícaras(chá) de leite
4 colheres(sopa) de queijo ralado
2 colheres(sopa) de maizena
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher(chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador,coloque metade da massa em um tabuleiro untado e polvilhado.
RECHEIO:
400g de presunto picado
200g de mussarela picada
3 tomates picados
1 cebola pequena picada
Orégano a gosto
Misture tudo e coloque em cima da massa.Depois cubra com o restante.Se quiser polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por meia hora ou até dourar.
Bom apetite!!!
4 ovos
1 xícara(chá) de azeite de oliva
2 xícaras(chá) de leite
4 colheres(sopa) de queijo ralado
2 colheres(sopa) de maizena
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher(chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador,coloque metade da massa em um tabuleiro untado e polvilhado.
RECHEIO:
400g de presunto picado
200g de mussarela picada
3 tomates picados
1 cebola pequena picada
Orégano a gosto
Misture tudo e coloque em cima da massa.Depois cubra com o restante.Se quiser polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno por meia hora ou até dourar.
Bom apetite!!!
Delícia de Biscoito!!!
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
4 ovos(gemas peneiradas) e claras em neve
1 colher(sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de biscoito tipo champanhe
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Modo de Fazer:
Em uma panela,leve ao fogo o leite condensado,o leite e as gemas,até engrossar. Coloque em um refratário.
Dissolva o chocolate no leite e passe nos biscoitos e coloque sobre o creme.
Faça um chantily com as claras em neve,o creme de leite e o açúcar, despeje sobre os biscoitos. Leve a geladeira por 4 horas.
Fica uma delícia!!!!
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
4 ovos(gemas peneiradas) e claras em neve
1 colher(sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 pacote de biscoito tipo champanhe
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
Modo de Fazer:
Em uma panela,leve ao fogo o leite condensado,o leite e as gemas,até engrossar. Coloque em um refratário.
Dissolva o chocolate no leite e passe nos biscoitos e coloque sobre o creme.
Faça um chantily com as claras em neve,o creme de leite e o açúcar, despeje sobre os biscoitos. Leve a geladeira por 4 horas.
Fica uma delícia!!!!
segunda-feira, 13 de agosto de 2012
domingo, 12 de agosto de 2012
Pudim Prestígio!!! Fácil e Delicioso!
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 colheres(sopa) de amido de milho
100g de coco ralado
1 lata de creme de leite(sem soro)
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de fazer:
Em uma panela,misture o leite condensado,o leite,o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo até engrossar.Depois coloque em um refratário . Misture o creme de leite com o chocolate
em pó e coloque em cima do pudim. Se quiser polvilhe coco ralado.Sirva gelado.Delícia!!!
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 colheres(sopa) de amido de milho
100g de coco ralado
1 lata de creme de leite(sem soro)
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de fazer:
Em uma panela,misture o leite condensado,o leite,o amido de milho e o coco ralado. Leve ao fogo até engrossar.Depois coloque em um refratário . Misture o creme de leite com o chocolate
em pó e coloque em cima do pudim. Se quiser polvilhe coco ralado.Sirva gelado.Delícia!!!
sábado, 11 de agosto de 2012
quinta-feira, 9 de agosto de 2012
Fricassê de Camarão!!! Delicioso!
Você vai precisar de:
2 kg de camarão (grande e limpo)
1 colher (chá) de pasta de alho
Cebola picada
Sal
2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
50g de queijo ralado
Batata palha
Modo de fazer:
Tempere o camarão com limão,sal e a pasta de alho. Deixe marinar uns 15 minutos. Depois refogue no azeite com um pouco de cebola picada.Coloque no refratário. Bater no liquidificador o milho verde,o creme de leite e o requeijão e cobrir o camarão.
Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.Acrescente a batata palha depois.
Delícia!!!
2 kg de camarão (grande e limpo)
1 colher (chá) de pasta de alho
Cebola picada
Sal
2 latas de milho verde
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
50g de queijo ralado
Batata palha
Modo de fazer:
Tempere o camarão com limão,sal e a pasta de alho. Deixe marinar uns 15 minutos. Depois refogue no azeite com um pouco de cebola picada.Coloque no refratário. Bater no liquidificador o milho verde,o creme de leite e o requeijão e cobrir o camarão.
Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.Acrescente a batata palha depois.
Delícia!!!
quinta-feira, 2 de agosto de 2012
Meu Bolo de Banana!!! Delicioso!
Você vai precisar de:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos
1 xícara (chá) de manteiga
2 colheres ( sopa )de fermento em pó
6 bananas(cortadas em rodelas)
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer:
Misture a farinha de trigo,o açúcar,os ovos,a manteiga e o fermento até desgrudar das mãos.
Coloque a massa em uma forma retangular ou oval untada e polvilhada. Espalhe a massa com as mãos e acrescente as bananas ,depois polvilhe açúcar e canela . Leve ao forno por 40 minutos até dourar. Fica uma delícia!!!
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos
1 xícara (chá) de manteiga
2 colheres ( sopa )de fermento em pó
6 bananas(cortadas em rodelas)
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de fazer:
Misture a farinha de trigo,o açúcar,os ovos,a manteiga e o fermento até desgrudar das mãos.
Coloque a massa em uma forma retangular ou oval untada e polvilhada. Espalhe a massa com as mãos e acrescente as bananas ,depois polvilhe açúcar e canela . Leve ao forno por 40 minutos até dourar. Fica uma delícia!!!
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