Batatas Ao Forno!!!

1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Unte um refratário com um pouco de margarina. 
Distribua as rodelas de batatas. Reserve. 
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta. 
Despeje sobre as batatas, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos. 
Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.
Dicas: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.