1 peça de lagarto de 1,5 kg
1 lata de cerveja preta (pode substituir por água usando a mesma medida do molho de tomate)
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de molho de tomate
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e doure a carne de todos os lados.Na panela de pressão coloque o molho,a sopa de cebola e a cerveja preta ou a água,misture bem,acrescente a carne e deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos. Fatiar a carne na hora de servir.Se quiser pode acrescentar uma caixa de creme de leite para o molho ficar mais gostoso(na hora de servir). Sirva com o molho por cima e decore a gosto. Hummmmm...delícia!!!!
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