"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Cores & Sabores: Tudo feito com amor pra você.
Faça da sua vida uma poesia!
terça-feira, 27 de maio de 2014
Lasanha de Pão de Forma!!!
1 pacote de pão de forma(sem casca)
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho
500 g de queijo mussarela
500 g de presunto
1 molho de tomate
Modo de Preparo
Em uma panela refoque com molho de tomate,
cebola e o alho logo em seguida coloque o creme de leite,
deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve.
Faça camadas alternadas de pão,molho,presunto e mussarela
Leve ao forno por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido.
1 lata de creme de leite
1 cebola
3 dentes de alho
500 g de queijo mussarela
500 g de presunto
1 molho de tomate
Modo de Preparo
Em uma panela refoque com molho de tomate,
cebola e o alho logo em seguida coloque o creme de leite,
deixe no fogo até levantar a primeira fervura, apague o fogo e reserve.
Faça camadas alternadas de pão,molho,presunto e mussarela
Leve ao forno por alguns minutos antes de servir, retirando assim que o queijo estiver derretido.
domingo, 25 de maio de 2014
O Amor!!! Ah O amor sempre Amor!
O Amor Está No Ar
O amor está no ar, em todo lugar que olho ao redor.
O amor está no ar, em cada visão e cada som.
E eu não sei se estou sendo tolo, Não sei se estou sendo sábio,
Mas é algo em que devo acreditar.
E ele está lá, quando eu olho nos seus olhos.
O amor está no ar, no sussurro das árvores.
O amor está no ar, no estrondo do mar.
E eu não sei se estou apenas sonhando, não sei se me sinto são.
Mas é algo em que devo acreditar.
E ele está lá, quando você chama meu nome.
O amor está no ar, o amor está no ar...
O amor está no ar, no nascer do sol.
O amor está no ar, quando o dia está quase terminado.
E eu não sei se você é uma ilusão, não sei se eu percebo isso de verdade.
Mas você é algo em que devo acreditar,
E você está lá quando eu te procuro.
O amor está no ar,em todo lugar que olho ao redor.
O amor está no ar, em cada visão e cada som.
E eu não sei se estou sendo tolo, não sei se estou sendo sábio...
Mas é algo em que devo acreditar,
E ele está lá, quando eu olho nos seus olhos.
O amor está no ar, o amor está no ar, oh oh...
O amor está no ar, o amor está no ar, oh oh...
O amor está no ar, o amor está no ar, oh oh...
O amor está no ar, o amor está no ar, oh oh...
Bolo de Milho Verde!!! Fácil e delicioso!
1 lata de milho verde
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 pires de queijo ralado
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1 copo de leite (300 ml)
2 colheres (sopa) de margarina
Liquidificar tudo. Forma untada e polvilhada, forno médio até dourar.
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 pires de queijo ralado
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1 copo de leite (300 ml)
2 colheres (sopa) de margarina
Liquidificar tudo. Forma untada e polvilhada, forno médio até dourar.
Pizza de Batata!!!!
Batatas cortadas em rodelas e fritas + ou -
Creme:
1 xícara(chá) de leite
2 ovos
5 colheres(sopa) de farinha de trigo
Recheio a gosto
Orégano e azeite extra virgem
Bater tudo no liquidificador.
Em um a forma de pizza coloque as batatas em rodelas,depois acrescente o
creme por cima,leve ao forno para pre-assar,retire e coloque o recheio,depois
leve novamente e deixe assar por 20 minutos.
Creme:
1 xícara(chá) de leite
2 ovos
5 colheres(sopa) de farinha de trigo
Recheio a gosto
Orégano e azeite extra virgem
Bater tudo no liquidificador.
Em um a forma de pizza coloque as batatas em rodelas,depois acrescente o
creme por cima,leve ao forno para pre-assar,retire e coloque o recheio,depois
leve novamente e deixe assar por 20 minutos.
segunda-feira, 19 de maio de 2014
Pudim de Iogurte!!!
1/2 xícara (chá) de açúcar
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de amido de milho
1/3 xícara (chá) de água
Na batedeira bata os ovos,o açúcar e a essência de baunilha,
bata por aproximadamente 4 minutos ou até que a mistura crie uma espuma e reserve.
Em uma outra vasilha bata o iogurte com o amido de milho ,
bata até que adquire uma consistência bem cremosa e totalmente homogênea.
Misture o creme com os ovos batidos delicadamente até que forme uma mistura lisa.
Caramelize o fundo de uma forma para pudim
despeje a mistura e leve a em banho-maria em forno alto,por 50 minutos ou até que esteja bem dourado.
Depois de assado,leve o pudim a geladeira ainda na forma e deixe gelar por 10 horas,depois é só desenformar e servir.
Bom Apetite!!!
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de amido de milho
1/3 xícara (chá) de água
Na batedeira bata os ovos,o açúcar e a essência de baunilha,
bata por aproximadamente 4 minutos ou até que a mistura crie uma espuma e reserve.
Em uma outra vasilha bata o iogurte com o amido de milho ,
bata até que adquire uma consistência bem cremosa e totalmente homogênea.
Misture o creme com os ovos batidos delicadamente até que forme uma mistura lisa.
Caramelize o fundo de uma forma para pudim
despeje a mistura e leve a em banho-maria em forno alto,por 50 minutos ou até que esteja bem dourado.
Depois de assado,leve o pudim a geladeira ainda na forma e deixe gelar por 10 horas,depois é só desenformar e servir.
Bom Apetite!!!
sexta-feira, 16 de maio de 2014
Rosbife de Forno!!!
Rosbife de 1,2 kg
1 dente de alho
40 g de manteiga ou azeite extra virgem
1 copo pequeno de conhaque
1 cx de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Retire a carne da geladeira 2 horas antes de prepará-la
Preaqueça o forno
Descasque o alho e corte em tiras finas
Com uma faca faça furos no rosbife em vários lugares e coloque as fatias de alho
Pincele a manteiga ou azeite
sobre a carne e salpique pimenta
Coloque em um tabuleiro e leve ao forno quente
Asse por 40 minutos
Retire o rosbife da assadeira e reserve-o em uma travessa coberta com papel alumínio
Junte o conhaque com o resto que ficou no tabuleiro
e aqueça este molho em uma panela misturando o creme de leite
Deixe engrossar
Em seguida, coloque-o em uma molheira
Corte a carne em fatias, coloque em uma travessa.
Sirva quente
1 dente de alho
40 g de manteiga ou azeite extra virgem
1 copo pequeno de conhaque
1 cx de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Retire a carne da geladeira 2 horas antes de prepará-la
Preaqueça o forno
Descasque o alho e corte em tiras finas
Com uma faca faça furos no rosbife em vários lugares e coloque as fatias de alho
Pincele a manteiga ou azeite
sobre a carne e salpique pimenta
Coloque em um tabuleiro e leve ao forno quente
Asse por 40 minutos
Retire o rosbife da assadeira e reserve-o em uma travessa coberta com papel alumínio
Junte o conhaque com o resto que ficou no tabuleiro
e aqueça este molho em uma panela misturando o creme de leite
Deixe engrossar
Em seguida, coloque-o em uma molheira
Corte a carne em fatias, coloque em uma travessa.
Sirva quente
quinta-feira, 15 de maio de 2014
Creme de Gelatina!!!
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
mais 1/2 copo de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
2 pacotes de gelatina sabor limão
6 colheres de sopa de açúcar
4 copos de água (para fazer a gelatina)
Em uma panela coloque o leite condensado, as duas medidas de leite e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
Coloque esse creme em forma refratária de vidro e coloque na geladeira
Dissolva bem a gelatina em dois copos de água quente
Adicione duas colheres de açúcar e dois copos de água fria, mexendo bem para dissolver
Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com quatro colheres de açúcar
Misture muito bem esse suspiro com a gelatina fria, mas ainda líquida
Coloque essa mistura da gelatina delicadamente sobre o creme do leite condensado
Levar à geladeira por cerca de quatro horas.
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
mais 1/2 copo de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
2 pacotes de gelatina sabor limão
6 colheres de sopa de açúcar
4 copos de água (para fazer a gelatina)
Em uma panela coloque o leite condensado, as duas medidas de leite e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
Coloque esse creme em forma refratária de vidro e coloque na geladeira
Dissolva bem a gelatina em dois copos de água quente
Adicione duas colheres de açúcar e dois copos de água fria, mexendo bem para dissolver
Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com quatro colheres de açúcar
Misture muito bem esse suspiro com a gelatina fria, mas ainda líquida
Coloque essa mistura da gelatina delicadamente sobre o creme do leite condensado
Levar à geladeira por cerca de quatro horas.
Solidão!!!
Mergulhada na minha solidão
Carregada de nuvens nebulosas
Encontrei relvas de ternura
Nelas acolhi-me...
Deitei-me...espalhei amor
E agora,nesse momento
A felicidade me sorrir...
Fazendo-me companheira
Nessa jornada solitária
De dores e alegrias
De amores perdidos
Em meio a tantos desafios
Dessa vida
Desse caminho
De uma tristeza infinda
Silêncio?!
Talvez...nem sei mais o que dizer
Minha alma chora silenciosamente...
Carregada de nuvens nebulosas
Encontrei relvas de ternura
Nelas acolhi-me...
Deitei-me...espalhei amor
E agora,nesse momento
A felicidade me sorrir...
Fazendo-me companheira
Nessa jornada solitária
De dores e alegrias
De amores perdidos
Em meio a tantos desafios
Dessa vida
Desse caminho
De uma tristeza infinda
Silêncio?!
Talvez...nem sei mais o que dizer
Minha alma chora silenciosamente...
quarta-feira, 14 de maio de 2014
Bolo de Banana Com Farinha de Rosca!!!!
4 ovos
6 bananas nanica
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de fermento em pó
Bata no liquidificador os ovos,o óleo e o açúcar
Bata por uns 5 minutos
Em seguida apenas misture a farinha de rosca e o fermento
Asse em forno a 180º graus
Fique atenta, pois a massa assa muito rápido, (15 a 20 minutos dependendo do seu forno)
6 bananas nanica
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de fermento em pó
Bata no liquidificador os ovos,o óleo e o açúcar
Bata por uns 5 minutos
Em seguida apenas misture a farinha de rosca e o fermento
Asse em forno a 180º graus
Fique atenta, pois a massa assa muito rápido, (15 a 20 minutos dependendo do seu forno)
Cuca Deliciosa!!!!
Primeiro passo, prepare o creme, com :
1 cx de leite condensado
2 vezes da mesma medida de leite integral
1 cx de creme de leite
2 gemas
3 colheres de sopa de maisena;
1 colher de sopa de essência de baunilha.
Leve ao fogo até engrossar e ficar um creme liso.
Enquanto o creme esfria, faça a farofa (sim, é uma farofa e não uma massa)
3 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
100 g de margarina.
Misture bem, obtendo uma "farofa" bem uniforme.
Agora é hora de montar!!!!
Untar uma forma e colocar farinha para que não grude na forma.
Na primeira camada coloque metade da farofa.
Segunda camada coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
Leve ao forno até ficar levemente dourada.
Você pode incrementar com uma camada em cima do creme de frutas,
massa de brigadeiro ou o que sua imaginação mandar!!!
SABOREIE SEM MODERAÇÃO!!!! FICA UMA DELÍCIA!!!!
1 cx de leite condensado
2 vezes da mesma medida de leite integral
1 cx de creme de leite
2 gemas
3 colheres de sopa de maisena;
1 colher de sopa de essência de baunilha.
Leve ao fogo até engrossar e ficar um creme liso.
Enquanto o creme esfria, faça a farofa (sim, é uma farofa e não uma massa)
3 xícaras de farinha de trigo;
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
100 g de margarina.
Misture bem, obtendo uma "farofa" bem uniforme.
Agora é hora de montar!!!!
Untar uma forma e colocar farinha para que não grude na forma.
Na primeira camada coloque metade da farofa.
Segunda camada coloque o creme e por fim a outra metade da farofa.
Leve ao forno até ficar levemente dourada.
Você pode incrementar com uma camada em cima do creme de frutas,
massa de brigadeiro ou o que sua imaginação mandar!!!
SABOREIE SEM MODERAÇÃO!!!! FICA UMA DELÍCIA!!!!
Torta de Macarrão!!!
3 xícaras (chá) de macarrão cozido
1 xícara (chá) de molho de tomate
3 claras
Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:
Ponha o macarrão em um refratário untado.
Misture o molho de tomate com as claras e tempere com o sal e a pimenta.
Despeje sobre o macarrão e com a colher ajude a penetrar bem na massa.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio pre- aquecido para gratinar.
Sirva em seguida.
1 xícara (chá) de molho de tomate
3 claras
Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:
Ponha o macarrão em um refratário untado.
Misture o molho de tomate com as claras e tempere com o sal e a pimenta.
Despeje sobre o macarrão e com a colher ajude a penetrar bem na massa.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio pre- aquecido para gratinar.
Sirva em seguida.
Dentro de Ti!
Na nudez de meus devaneios
...e na ânsia de desejos
...mergulhei despida...
completa...tua...inteira
Abriguei-me dentro de ti
com tuas carícias...
Devoraste-me!
Saciada de desejos
Fui mulher
Realizada...
Feliz!!!
...e na ânsia de desejos
...mergulhei despida...
completa...tua...inteira
Abriguei-me dentro de ti
com tuas carícias...
Devoraste-me!
Saciada de desejos
Fui mulher
Realizada...
Feliz!!!
terça-feira, 13 de maio de 2014
Brownie Fácil!!!
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 xícaras de açúcar
250 gramas de achocolatado
300 gramas de margarina
6 ovos
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado.
Depois adicione a margarina e os ovos.
Bata tudo na batedeira até formar uma massa encorpada.
Unte a forma com margarina e um pouquinho de farinha de trigo.
Leve ao forno a 180 grau por 30 minutos. Até criar a casquinha.
2 xícaras de açúcar
250 gramas de achocolatado
300 gramas de margarina
6 ovos
Modo de preparo:
Misture a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado.
Depois adicione a margarina e os ovos.
Bata tudo na batedeira até formar uma massa encorpada.
Unte a forma com margarina e um pouquinho de farinha de trigo.
Leve ao forno a 180 grau por 30 minutos. Até criar a casquinha.
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