1 kg e 1/2 de costela de porco
1 kg de batatas descascadas e partidas ao meio
1 pacote de creme de cebola
1 vidro de maionese pequeno
2 dentes de alho amassado
Ajinomoto a gosto
Salsa, cebolinha e coentro a gosto
Cominho em pó a gosto
Obs: Não colocar sal
Misture bem todos os ingredientes e tempere as costelas.
Arrume as batatas descascadas numa travessa e coloque a costela.
Leve ao forno por 1 hora (cubra com papel alumínio) e depois retire e deixe dourar.
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