Bolinhas de Queijo!

2 copos de farinha de trigo
2 copos de água
100 g de margarina
150 g de queijo prato ou mussarela (em cubinhos)
1 colher de café de sal
2 ovos
Modo de Preparo:
Misture a água, a margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver
Acrescente a farinha de trigo e mexe até a massa se desgrudar da panela
Deixe a massa esfriar e acrescente os ovos e o queijo ralado na massa 
fazer bolinhas e colocar pedaços de queijo prato
Passar as bolinhas na farinha de rosca e fritá-las em uma panela com oléo quente
Obs: bater um pouco os ovos antes de acrescentá-los na massa ;
ultilizar oléo novo para fritar as bolinhas.