Churros!

300 ml de água
300 ml de leite
Pitada de sal
3 colheres de sopa de açúcar
1 fio de óleo
400 g de farinha de trigo
Misture tudo, use um batedor manual para a farinha 
dissolver bem e não ficar pelotas
Leve ao fogo para cozinhar, eu utilizo uma frigideira 
antiaderente grande, fica mais fácil e não gruda
Depois de bem cozida retire do fogo, 
deixe esfriar um pouco e sove-a bem
Faça os churros
Frite-os em óleo à 180°;
Não deixe esquentar demais senão estouram,
o segredo está em fritar bem, para que fiquem durinhos
Depois escorra bem e recheie a seu gosto