Costela com Batatas ao Forno!

1,5 kg de costela
3 batatas em rodelas
Pimenta e sal a gosto nas batatas
Modo de fazer:

Em uma forma adicione um pouco de água, 
envolva a costela em papel alumínio dando 2 voltas, 
corte as batatas e tempere a gosto e coloque na forma junto com a costela
Leve ao forno para assar por 2 horas, sempre dando 
uma olhada na água da forma, se secar adicione um pouco mais, 
após duas horas retire o papel alumínio 
e leve ao forno por mais uma hora para dourar
Depois é só se deliciar com esta costela macia e suculenta.