1 kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento biológico para pão
1 copo americano de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de sal
1/2 kg de batata inglesa cozida e passada na peneira
Coloque para fermentar o fermento, o açúcar
e o leite morno por 15 minutos
Acrescente todos os demais ingredientes,
a farinha aos poucos, mexendo com
as mãos até obter uma massa homogênea
Boleie os pães no tamanho a gosto, coloque
em uma assadeira untada e polvilhada,
deixe descansar por 1 hora
Asse em temperatura de 180°,
por aproximadamente 3 minutos
Espere esfriar, unte os pães com manteiga
e polvilhe com queijo ralado
Nenhum comentário:
Postar um comentário