Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

sábado, 19 de maio de 2018

Macarrão com Frango Desfiado e Queijos!

1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
Sal a gosto
100 g de queijo mussarela ralado
50 g de queijo provolone ralado
50 g de queijo parmesão ralado
Molho:
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
2 tomates picados
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 cubo de caldo de galinha
2 latas de molho de tomate pronto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar 
al dente. 
Escorra e reserve. Para o molho, aqueça 
uma panela, 
em fogo médio e frite a cebola no azeite 
até murchar. 
Adicione o tomate e o frango e refogue por 
3 minutos. 
Acrescente o caldo de galinha, o molho e cozinhe por 10 minutos, 
mexendo algumas vezes. 
Tempere com sal e pimenta e desligue o fogo. 
Misture o macarrão cozido com o molho, transfira pra uma travessa 
e polvilhe os queijos misturados antes de servir.

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