6 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 pacote de bolacha maisena
1 xícara (chá) de leite (para molhar as bolachas)
Coco ralado
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o leite e a maisena
Misture e leve ao fogo até que fique um mingau grosso, mexendo sempre
Deixe esfriar e acrescente o leite condensado, misturando bem, reserve
Molhe as bolachas no leite, e forre todo o fundo de um refratário com elas
Em seguida, coloque uma camada do mingau e alterne camadas de bolacha e de mingau
Por último, coloque o coco ralado por cima
Leve à geladeira e deixe esfriar.
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