Bisteca de Porco ao Molho de Laranja!

6 bistecas de porco
Suco de 1 limão
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de alecrim fresco picado
Óleo para fritar

Molho
4 xícaras (chá) de suco de laranja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de maisena
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo
Tempere as bistecas com o limão, o alho, sal, pimenta e o alecrim. 
Deixe descansar por 30 minutos. 
Aqueça o óleo em uma frigideira grande, em fogo alto, 
e doure as bistecas dos dois lados. Retire e reserve. 
Para o molho, na mesma frigideira, em fogo médio, 
despeje o suco de laranja, sal, pimenta e misture 
com uma colher de pau até ferver e reduzir de volume pela metade. 
Dissolva a maisena na água, junte ao molho 
e mexa até engrossar levemente. 
Despeje o molho sobre as bistecas e sirva, 
se desejar, acompanhadas de salada.