"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Cores & Sabores: Tudo feito com amor pra você.
Faça da sua vida uma poesia!
Delícia de Sabores!
domingo, 11 de novembro de 2012
sexta-feira, 9 de novembro de 2012
Tempero Caseiro!!!
500g de alho descascado
500g de sal
1/2 maço de salsinha
1/2 maço de manjerona
1/2 maço de manjericão
Esta receita de tempero caseiro é ideal para temperar arroz, carnes e refogados.
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar uma pasta.
Conserve na geladeira.
segunda-feira, 5 de novembro de 2012
Hoje e Sempre!!!

Que Deus te acompanhe sempre e ilumine teus caminhos...
Que seus sonhos sejam realizados
Que você prossiga nas trilhas do bem, que possa ser feliz, fazendo pessoas felizes!
Que seu caminho seja de vitória,no trabalho,no amor,na saúde...
Que a cada obstáculo que surgir,você acredite em sua força...
Muita luz hoje e sempre, para seu caminhar!!!
sábado, 3 de novembro de 2012
Surpresa de Filé de Peixe!!!
1 kg de batata inglesa
3 colheres (sopa) amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
200ml de leite de coco
sal a gosto
500g de filé de peixe cozido e desfiado
2 claras em neve
2 gemas
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo
100 g de queijo ralado
Modo De Fazer
Cozinhe as batatas em água e sal. Faça um purê, acrescentando o amido de milho, o leite de coco e a margarina.
Misture muito bem e reserve. Faça um refogado com o filé de peixe e deixe esfriar.
Coloque em um pirex untado, o purê, acrescente o refogado do filé de peixe, e o creme de leite misturado com o queijo amassado com o grafo, por último as claras batidas em neve juntamente com as gemas.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno.
3 colheres (sopa) amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
200ml de leite de coco
sal a gosto
500g de filé de peixe cozido e desfiado
2 claras em neve
2 gemas
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo
100 g de queijo ralado
Modo De Fazer
Cozinhe as batatas em água e sal. Faça um purê, acrescentando o amido de milho, o leite de coco e a margarina.
Misture muito bem e reserve. Faça um refogado com o filé de peixe e deixe esfriar.
Coloque em um pirex untado, o purê, acrescente o refogado do filé de peixe, e o creme de leite misturado com o queijo amassado com o grafo, por último as claras batidas em neve juntamente com as gemas.
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno.
Pavê de Chocolate Bis
1 pacote de biscoito waffer
2 caixas de chocolate bis
Creme branco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite
3 gemas peneiradas
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
5 colheres de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
Creme branco: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha.
Em uma tigela dissolva o amido de milho junto a 1/2 xícara de leite e despeje na panela.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme. Depois do fogo desligado adicione,o creme de leite e mexa bem.
Creme de chocolate: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite e o chocolate em pó.
Em uma tigela dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite e despeje na panela.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.
Montagem: Umedeça os biscoitos waffer no leite, forre uma tigela e, em seguida, cubra com o creme branco.
Sobre o creme branco coloque 1 caixa de chocolate bis picado e cubra com o creme de chocolate.
Pique metade de 1 caixa de bis, cubra o creme de chocolate e com a outra metade da caixa de bis decore a seu gosto.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
2 caixas de chocolate bis
Creme branco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite
3 gemas peneiradas
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
5 colheres de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
Creme branco: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha.
Em uma tigela dissolva o amido de milho junto a 1/2 xícara de leite e despeje na panela.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme. Depois do fogo desligado adicione,o creme de leite e mexa bem.
Creme de chocolate: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite e o chocolate em pó.
Em uma tigela dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite e despeje na panela.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.
Montagem: Umedeça os biscoitos waffer no leite, forre uma tigela e, em seguida, cubra com o creme branco.
Sobre o creme branco coloque 1 caixa de chocolate bis picado e cubra com o creme de chocolate.
Pique metade de 1 caixa de bis, cubra o creme de chocolate e com a outra metade da caixa de bis decore a seu gosto.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
sexta-feira, 2 de novembro de 2012
quinta-feira, 1 de novembro de 2012
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