Lombo Califórnia!!! Gostoso de saborear!

Lombo Califórnia!!!


Você vai precisar de:
2,5 kg de lombo inteiro (Peça)
Limão
Azeite
Cebola
4 dentes de alho amassados
2 colheres(chá) de ervas finas(alecrim,tomilho,sálvia,manjericão,orégano)
4 colheres de(chá) de sal
1 xícara de (chá) de vinho branco seco
Preparo:
Tempere o lombo com limão,alho,cebola e sal,regue com azeite.Deixe o lombo de um dia para o outro marinando nos temperos.
Coloque em uma assadeira,cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia,aproximadamente.
Retire o papel e deixe dourar.Decore com abacaxi,pêssego e cereja em calda. Uma delícia pra você saborear...!