Quiche de Camarão
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres(sopa) de margarina
1 ovo
1/2 xícara(café) de creme de leite (sem soro)
Coloque os ingredientes da massa em uma tigela,misture até que fique homogêneo.Faça uma bola,cubra com filme plástico e leve a geladeira por 15 minutos.Abra a massa com um rolo,coloque em uma forma própria para quiche,ou forma de fundo removível.Faça furos com o garfo e leve para assar até dourar.Uns 30 minutos.
Recheio
400g de camarão limpo e temperado com limão e sal
Cebola picada,alho amassado ou picado,tomate picado,pimenta -do-reino a gosto e azeite.
Em um panela,coloque o azeite,refogue o alho, a cebola,junte o camarão deixe refogar bem ,acrescente o tomate,a pimenta.Reserve.Faça um molho branco e misture com o refogado do camarão.Ou se preferir acrescente uma caixa de creme de leite.
Espero que você goste. Delícia!
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