Meu Strogonoff de Carne!!!
Esse é bem fácil...e Gostoso!
Ingredientes:
500g de carne (alcatra,filé ou contra-filé)
Sal a gosto
1 cebola picada
1 pimenta de cheiro picada
Pimenta do reino moída a gosto
3 dentes de alho laminado (ou pasta de alho)
3 colheres de (sopa) de azeite extra virgem
1 xícara de molho de tomate
1 cx de creme de leite
100g de cogumelos
1/2 lata de milho verde
3 colheres de (sopa) de molho inglês
3 colheres de(sopa)de ketchup
Modo de Fazer:
Corte a carne em tiras finas,depois tempere com o alho,sal,pimenta de cheiro,pimenta do reino ou tempero de sua preferência.Reserve.
Em uma panela frite a cebola no azeite,junte a carne e deixe fritar bem . Acrescente o molho inglês,o milho verde,o molho de tomate,o ketchup .Deixe cozinhar uns 5 minutos,quando reduzir o molho coloque os cogumelos e ao desligar o fogo acrescente o creme de leite. Agora é só saborear!!!
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