Carne de Sol ao Forno!

1 kg de carne de sol
1 litro de leite
Pimenta
Alho
Óleo
Manteiga
Modo de Preparo:
Na véspera, colocar a carne de sol de molho em água. 
Escora, tempere com pimenta e alho. 
Deixe no leite por 1:30 h.
Unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga 
e leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite.
Deixe dourar.