1 colher (sopa) leite em pó
50 g queijo ralado (meia cura ou parmesão)
1 colher (café) cheia de sal
1 colher (café) de fermento em pó
1 ovo
Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos: polvilho,
leite em pó, queijo, sal e fermento.
Bata o ovo com um garfo e misture a água.
Adicione os líquidos aos seco e misture bem.
Aqueça uma frigideira antiaderente e com uma colher vá "pingando"
a massa para fazer os discos ou coloque uma quantidade maior para fazer apenas um.
Não é necessário untar. Mantenha em fogo baixo e vire quando o lado que estiver
em contato com a frigideira dourar.
Rende bastante, umas 18 unidades (fiz 3 de cada vez na mesma frigideira).
100 ml de água em temperatura ambiente.
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