Costela Deliciosa!

1 cebola picada
1 folha de louro
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
2 kg de costela de boi cortada em pedaços
2 tabletes de caldo de galinha
2 litros de água
4 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Numa panela coloque a cebola, a carne, o alho, o sal, a pimenta, 
o caldo de galinha, o louro, o vinho e a água. 
Tampe a panela, leve ao fogo e deixe cozinhar por 1 hora. 
Retire do fogo, escorra a água e ponha a carne em uma assadeira. 
Coloque ao forno preaquecido por 20 minutinhos ou até que a carne esteja dourada. 
Retire do forno e sirva a seguir.