Surpresa de Filé de Peixe!!!

1 kg de batata inglesa
3 colheres (sopa) amido de milho
2 colheres (sopa) de margarina
200ml  de leite de coco
sal a gosto
500g de filé de peixe cozido e desfiado
2 claras em neve
2 gemas
1 caixa de creme de leite
100 g de queijo 
100 g de queijo ralado
Modo De Fazer
Cozinhe as batatas em água e sal. Faça um purê, acrescentando o amido de milho, o leite de coco e a margarina. 
Misture muito bem e reserve. Faça um refogado com o filé de peixe e deixe esfriar. 
Coloque em um pirex untado, o purê, acrescente o refogado do filé de peixe, e o creme de leite misturado com o queijo  amassado com o grafo, por último as claras batidas em neve juntamente com as gemas. 
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno.

Pavê de Chocolate Bis

1 pacote de biscoito waffer
2 caixas de chocolate bis 
Creme branco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite 
3 gemas peneiradas
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
5 colheres de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
Modo de preparo:
Creme branco: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha. 
Em uma tigela dissolva o amido de milho junto a 1/2 xícara de leite e despeje na panela.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme. Depois do fogo desligado adicione,o creme de leite e mexa bem.
Creme de chocolate: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite e o chocolate em pó. 
Em uma tigela dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite e despeje na panela.
Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.
Montagem: Umedeça os biscoitos waffer no leite, forre uma tigela e, em seguida, cubra com o creme branco.
Sobre o creme branco coloque 1 caixa de chocolate bis picado e cubra com o creme de chocolate. 
Pique metade de 1 caixa de bis, cubra o creme de chocolate e com a outra metade da caixa de bis decore a seu gosto. 
Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Encantados!!!

Doce Manhã!!!

Pavê Prestígio!!!

Você vai precisar de:
3colheres(sopa )de amido de milho
1 colher(sopa)de margarina
2 pacotes de biscoito maizena
200 g de coco ralado
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
6 colheres(sopa)de achocolatado ou 4 colheres(sopa) de chocolate em pó
1 litro de leite 
100 g de chocolate granulado
Modo de Fazer:
Em um recipiente coloque o leite condensado,e o leite com a maizena dissolvida e dividir em duas partes iguais. Cocolque o creme de leite somente quando desligar o fogo. 
Em uma das partes acrescente o coco, metade da margarina e leve ao fogo até engrossar. Acrescente o creme de leite quando desligar o fogo.
Na outra parte, acrescente o chocolate em pó e o restante da margarina e leve ao fogo até engrossar
Montagem:
Umedeça os biscoitos no leite .
Em um refratário coloque uma camada de biscoito,e vá alternando com camada do creme branco,biscoito e o creme de chocolate.Para finalizar decore com coco ralado e granulado.Sirva gelado.

Agora...Nesse Momento!!!

Batatas Ao Forno!!!

1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Unte um refratário com um pouco de margarina. 
Distribua as rodelas de batatas. Reserve. 
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta. 
Despeje sobre as batatas, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos. 
Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.
Dicas: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.