Faça da sua vida uma poesia!

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Delícia de Sabores!

terça-feira, 24 de novembro de 2015

Pavê de Morango!

1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champagne
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de  maisena
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de baunilha
Morango e chantilly para decorar
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver a maisena), 
as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a maisena misturada no leite reservado
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis 
bolinhas que se formam no creme
Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha 
(passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), 
uma camada de morangos picados, metade do creme
Repita as camadas terminando com o creme
Decore a seu gosto, com morangos e chantilly

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